2023 Chassagne Montrachet 1. Cru Clos des Murees Monopole
Täyteläinen ja mineraalinen Premier Cru Chardonnay ainutlaatuiselta monopoli-palstalta. Kypsää hedelmää, raikasta hapokkuutta ja kalkkiperäistä syvyyttä.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
122 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrusta, omenaa ja päärynää sekä persikan, akaasiankukan, hasselpähkinän, voin ja hillityn vaniljan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21233
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Tiivis valkoinen Burgundi, jossa yhdistyvät kalkkinen mineraalisuus ja eloisa raikkaus
Domaine Fontaine Gagnardin Clos des Murees Monopole on täyteläinen ja elegantti valkoinen Burgundi. Chardonnay-viinissä kypsä hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja jäntevä, kalkkinen mineraalisuus ovat hienossa tasapainossa. Vuosikerta 2023 on samaan aikaan runsas ja täsmällinen.
Clos des Murees on monopoli-palsta, jonka ainoa omistaja on Domaine Fontaine Gagnard. Näin tila hallitsee sekä viljelyn että viininvalmistuksen kokonaisuudessaan, mikä antaa viinille selkeän ja tunnistettavan luonteen. Tammikypsytys on hillittyä ja saumattomasti integroitunutta: se pyöristää hedelmäisyyttä peittämättä sitä.
Tyyli ja maku
Viini on suutuntumaltaan tiivis ja täyteläinen. Eloisa, tarkkarajainen hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja raikkaana runsaasta rakenteesta huolimatta. Aromeissa on kypsää päärynää, valkoista persikkaa ja hienovarainen pähkinäinen vivahde. Pitkä ja kuiva jälkimaku tuo esiin kalkkisen mineraalisuuden.
Ruokasuositukset
Täyteläisyytensä ja jäntevän hapokkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti ruokapöytään. Se täydentää hummeria, rapuja ja muita äyriäisiä voikastikkeessa, mutta toimii yhtä hyvin kermaisten kana- ja vasikkaruokien kanssa. Viinin raikkaus tasapainottaa ruokien täyteläisyyttä, ja kypsä Comté-juusto korostaa kauniisti sen pähkinäisiä sävyjä.
Tarjoilu
Tarjoile 10–12-asteisena ja anna viinin avautua hetki lasissa, jotta sen syvyys pääsee kunnolla esiin. Vakavasti otettava valkoinen Burgundi, jolla on rakennetta ja hyvät edellytykset kehittyä vielä muutaman vuoden ajan.
Tuottaja
