2024 Chassagne Montrachet 1. Cru - La Boudriotte
Täyteläinen ja tarkkapiirteinen Premier Cru -Chardonnay Chassagne-Montrachet-alueelta. Kypsää kivihedelmää ja raikasta, liitumaista mineraalisuutta.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
134 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrusta, omenaa, päärynää ja persikkaa sekä kukkaisia vivahteita ja kevyitä hasselpähkinän ja voin sävyjä.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21240
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Runsas valkoinen Burgundin viini, jossa täyteläisyys ja mineraalinen raikkaus ovat elegantissa tasapainossa
Domaine Fontaine Gagnardin 2024 Chassagne Montrachet 1. Cru - La Boudriotte on ryhdikäs valkoinen Burgundin viini, jossa Chardonnay on täyteläisenä ja tarkkapiirteisenä. Viini on kuiva ja tiivis, ja napakka, hyvin integroitunut hapokkuus tuo runsaan suutuntuman vastapainoksi jäntevyyttä ja selkeän linjan.
La Boudriotte sijaitsee Chassagne-Montrachet’n eteläosassa. Kalkkipitoinen maaperä antaa viinille vankan rakenteen ja selkeän mineraalisen raikkauden. Fontaine Gagnard kuuluu kylän arvostetuimpiin tuottajiin ja tunnetaan juuri täyteläisyyden ja tarkkuuden tasapainosta, joka leimaa myös tätä viiniä.
Maku ja tyyli
Tuoksu on hienostunut ja kutsuva. Sitruksen, kypsän päärynän ja persikan rinnalla on kevyitä hasselpähkinän ja voin vivahteita, jotka viittaavat hillittyyn tammen käyttöön. Maku on täyteläinen, ja sen tiiviissä ytimessä on keltaista omenaa ja kivihedelmiä. Liitumainen mineraalisuus pitää kokonaisuuden jäntevänä ja kantaa pitkään jälkimakuun. Juuri raikkaus tekee viinistä paitsi runsaan myös aidosti moniulotteisen.
Ruokapöytään
Täyteläisyyden ja raikkauden yhdistelmä sopii erinomaisesti hummerille, ravuille tai klassiselle kanalle kermakastikkeessa. Hapokkuus tasapainottaa ruokien täyteläisyyttä, ja viinin runsas rakenne vastaa niiden voimakkaita makuja. Kokeile myös grillatun piikkikampelan ja voikastikkeen tai kypsän Comtén kanssa.
Tarjoilu
Tarjoile 10–12 °C:ssa ja anna viinin avautua hetki lasissa, jotta pähkinäiset vivahteet ja mineraalinen syvyys pääsevät kunnolla esiin. Viini on nautittavissa erinomaisesti jo nyt, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä tulevina vuosina.
Tuottaja
