2023 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets
Täyteläinen ja mineraalinen Premier Cru Chardonnay, jossa raikas hapokkuus, hillitty tammen sävy sekä runsas hedelmäisyys ja tarkkapiirteisyys ovat hienossa tasapainossa.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
159 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrushedelmiä, vihreää omenaa, päärynää ja persikkaa sekä kukkaisia vivahteita ja hienovarainen hasselpähkinän sävy.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21231
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Elegantti Chardonnay yhdeltä Chassagnen arvostetuimmista tarhoista – viileää mineraalisuutta ja tuntuvaa hapokkuutta
Vuoden 2023 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets on Domaine Fontaine Gagnardin täyteläinen ja tarkkapiirteinen valkoinen burgundilaisviini. Chardonnay’n kypsä hedelmäisyys, raikas ja hyvin integroitunut hapokkuus sekä viileän mineraalinen runko muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden.
Les Caillerets sijaitsee korkealla Chassagnen kalkkipitoisilla mailla, mikä näkyy viinin kiinteässä rakenteessa ja suolaisen mineraalisessa raikkaudessa. Viini säilyy ryhdikkäänä ja eloisana runsaudestaan huolimatta. Suutuntuma on kuiva, täyteläinen ja leveä, mutta ei lainkaan raskas. Tuntuva hapokkuus tuo kokonaisuuteen jäntevyyttä ja kantaa pitkään, energiseen jälkimakuun.
Maku ja tyyli
Hedelmäisyydessä korostuvat sitrushedelmät ja vaaleat kivihedelmät. Tammikypsytyksen hienovaraiset hasselpähkinän ja voin sävyt tuovat makuun syvyyttä ja suutuntumaan kermaisuutta hallitsematta kokonaisuutta. Täyteläisyyden ja raikkauden tasapaino tekee viinistä yhtä aikaa runsaan ja elegantin.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Tarjoile 10-12°C:ssa ja anna viinin avautua hetki lasissa. Täyteläisyytensä ja raikkaan hapokkuutensa ansiosta se on erinomainen ruokaviini. Se sopii erityisen hyvin hummerille, kampasimpukoille tai ravuille voikastikkeessa, sillä hapokkuus tasapainottaa ruokien runsautta. Myös kana kermakastikkeessa, vasikan kateenkorva ja kypsä comté ovat onnistuneita kumppaneita. Viini on jo nyt nautittavissa, mutta sen runko ja hapokkuus antavat hyvät edellytykset kehittyä entistä kermaisemmaksi tulevina vuosina.
Tuottaja
