2024 Chassagne Montrachet 1. Cru - Les Caillerets
Täyteläinen ja mineraalinen Premier Cru Chardonnay yhdeltä Chassagne-Montrachet’n arvostetuimmista tarhoista – voinen syvyys ja ryhdikäs, raikas hapokkuus hienossa tasapainossa.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
159 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitruunaa, vihreää omenaa ja päärynää sekä persikan, akaasian, mantelin, hasselpähkinän ja voin vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21239
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Liituisen mineraalinen Chardonnay, jossa voinen täyteläisyys yhdistyy Chassagne-Montrachet’lle ominaiseen raikkaaseen ryhdikkyyteen
Tässä täyteläisessä ja mineraalisessa valkoisessa Burgundissa Chardonnay’n voinen syvyys ja eloisa raikkaus ovat tyylikkäässä tasapainossa. Domaine Fontaine Gagnardin 2024 Chassagne-Montrachet 1. Cru Les Caillerets on peräisin yhdeltä appellation parhailla paikoilla sijaitsevista Premier Cru -tarhoista. Viinissä yhdistyvät runsas rakenne ja jäntevä ilme.
Les Caillerets sijaitsee korkealla itään avautuvalla, kalkkipitoisella rinteellä, mikä antaa viinille napakan ja liituisen mineraalisen rungon. Kuiva ja täyteläinen viini säilyy ryhdikkäänä ja täsmällisenä voimakkaan hapokkuutensa ansiosta, kun taas kermainen, voinen keskimaun suutuntuma tuo kokonaisuuteen runsautta. Jälkimaku on pitkä ja mineraalinen. Tuoksussa erottuu raikasta sitrusta ja kypsää kivihedelmää sekä hienovaraisia paahdetun mantelin ja hasselpähkinän sävyjä.
Ruokapöydässä
Raikas hapokkuus ja täyteläinen rakenne tekevät viinistä erinomaisen ruokakumppanin. Tarjoa sitä hummerin, rapujen tai gratinoitujen kampasimpukoiden seuraksi, sillä viinin voinen luonne täydentää äyriäisten makeutta. Se sopii hienosti myös kermaisessa kastikkeessa tarjotun kanan, vasikan kateenkorvan tai kypsän comtén kanssa. Mineraalisuus tasapainottaa ruokien täyteläisyyttä ja pitää kokonaisuuden raikkaana.
Tarjoilu
Tarjoile 10–12-asteisena ja anna viinin avautua hetki lasissa, jotta pähkinäiset ja voiset vivahteet pääsevät esiin. Tasapainoinen valkoinen Burgundi on nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä edelleen.
Tuottaja
