2023 Chassagne Montrachet Blanc
Täyteläinen ja tasapainoisesti rakentunut valkoinen Burgundin viini, jossa kypsä hedelmä ja hienovarainen pähkinäisyys saavat seurakseen raikkaan mineraalisen jälkimaun.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
89 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrusta, omenaa ja päärynää sekä valkoisten kukkien, persikan, hasselpähkinän ja voin vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21234
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Ryhdikäs ja mineraalinen Chardonnay kypsän hedelmäisenä Chassagne-Montrachet-alueen sydämestä
Domaine Fontaine Gagnardin 2023 Chassagne-Montrachet Blanc on Chardonnaysta valmistettu valkoinen Burgundin viini, jossa täyteläisyys yhdistyy ryhdikkääseen rakenteeseen. Suutuntuma on leveä ja runsas, mutta tuntuva ja hyvin integroitunut hapokkuus pitää kokonaisuuden jäntevänä. Sen ansiosta viini ei jää pelkästään pyöreäksi, vaan tarjoaa myös kiinnostavaa syvyyttä.
Fontaine-Gagnard kuuluu Chassagnen arvostetuimpiin perhetiloihin Côte de Beaunessa, ja tämä kyläluokan viini osoittaa selvästi, miksi. Hedelmä on kypsää mutta ei koskaan raskasta. Kuiva, tarkkarajainen ja pitkä jälkimaku saa hienostuneesta pähkinäisyydestä luontevan sävyn.
Maku ja tyyli
Maussa erottuvat kypsä päärynä ja persikka sekä hienovaraiset hasselpähkinän ja voin vivahteet. Sitruksen ja vihreän omenan muodostama raikas ydin pitää viinin eloisana. Tässä valkoviinissä on sekä painoa että selkeä alkuperän tuntu.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Täyteläisyytensä ja raikkaan hapokkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti hummerille, kampasimpukoille tai voikastikkeessa tarjotuille ravuille. Hapokkuus tasapainottaa hienosti ruoan runsautta. Viini toimii mainiosti myös kermakastikkeessa tarjotun kanan tai kypsän Comtén kanssa. Tarjoile 10–12 °C:ssa, hieman viileämpänä kuin ehkä odottaisi, jotta hedelmä säilyy tarkkana ja hapokkuus eloisana. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta kehittyy edukseen vielä muutaman vuoden kellaroinnilla.
Tuottaja
