2003 Chateau Cantemerle
Kypsä ja kehittynyt Haut-Médoc, jossa pehmeät tanniinit, runsas tumma hedelmä sekä hienovaraiset setripuun ja tupakan sävyt ovat tasapainossa.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
108 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Kypsässä Bordeaux-tyylisessä tuoksussa on tummaa hedelmää, setripuuta ja tupakkaa sekä kehittyneitä nahkan, metsänpohjan ja grafiitin vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2003
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
AlueBordeaux
Osa-alueMédoc
PiirikuntaHaut-Médoc
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaChateau Cantemerle
SKU21449
RypälelajikkeetMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Tietoa viinistä
Pehmeä ja juomakypsä Bordeaux lämpimältä vuosikerralta – kypsää hedelmää ja kehittynyttä syvyyttä
Vuoden 2003 Chateau Cantemerle on kypsä ja kehittynyt Haut-Médoc, jossa lämpimän vuosikerran runsas hedelmäisyys yhdistyy klassiseen Bordeaux’n rakenteeseen ja pehmeisiin tanniineihin. Pyöreä ja täyteläinen punaviini sopii erinomaisesti ruokapöytään.
Viini on valmistettu Cabernet Sauvignon-, Merlot-, Cabernet Franc- ja Petit Verdot -rypäleistä. Vuoden 2003 lämmin kesä kypsytti hedelmän poikkeuksellisen täyteläiseksi ja tiiviiksi. Lopputuloksena on kuiva ja keskitäyteläinen viini, jonka pyöristyneitä tanniineja ja hillittyä hapokkuutta kannattelee ryhdikäs ydin.
Tuoksu ja maku
Mustaherukan ja luumun kaltaisia tumman hedelmän aromeja täydentävät setripuu ja tupakka. Viinin avautuessa esiin nousee myös kehittyneitä nahkan ja metsänpohjan vivahteita. Jälkimaku on hillitty ja tasainen, ja siinä on kevyttä mausteisuutta.
Ruokasuositukset
Pehmeän rakenteensa ansiosta viini sopii ruokiin, jotka eivät kaipaa korostunutta hapokkuutta. Kokeile sitä pitkään kypsennetyn lampaan, rosmariinilla maustetun naudanlihapadan tai haudutetun ankan kanssa. Kypsä hedelmäisyys täydentää kauniisti mureaa lihaa. Myös hyvin kypsynyt Comté-juusto on varma valinta.
Tarjoilu ja juomakypsyys
Tarjoile viini 16–18-asteisena. Noin puolen tunnin dekantointi auttaa sen kehittyneitä aromeja avautumaan. Viini on nyt juomakypsä ja osoittaa hienosti, millaista Haut-Médoc voi olla, kun lämpimän vuosikerran hedelmäisyys ja klassinen rakenne ovat tasapainossa.
Tuottaja
