Chateau Carmes Haut Brion Rouge
2017 Chateau Carmes Haut Brion Rouge
Keskitäyteläinen ja aromaattinen Pessac-Léognanin punaviini, jossa viileä tumma hedelmä, orvokki ja grafiitti yhdistyvät eloisaan hapokkuuteen ja hienostuneen pehmeisiin tanniineihin. Painon sijaan viini korostaa eleganssia.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
238 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on karhunvatukkaa, mustikkaa ja mustaa kirsikkaa sekä orvokkia, tupakkaa, setripuuta ja kuivattua minttua.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2017
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaChateau Carmes Haut Brion Rouge
SKU21455
RypälelajikkeetCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tietoa viinistä
Elegantti ja aromaattinen Pessac-Léognan, jonka ytimessä ovat viileä hedelmä, raikkaus ja hienostuneet tanniinit
Tämä on yksi Pessac-Léognanin aromaattisimmista ja eleganteimmista punaviineistä: voiman sijaan etualalle nousevat raikkaus ja hienostuneisuus.
Chateau Carmes Haut Brion Rouge 2017 tulee Pessac-Léognanista aivan Bordeaux’n kaupungin kupeesta. Viini on keskitäyteläinen ja jäntevä. Cabernet Francin suuri osuus tuo kokonaisuuteen viileän hedelmäisen ja parfyymisen sävyn, joka erottaa sen Bordeaux’n lihaksikkaammista punaviineistä.
Maku ja rakenne
Tuoksu on raikas ja mausteinen. Karhunvatukan, mustikan ja mustan kirsikan rinnalla erottuu orvokkia, tupakkaa, setripuuta ja häivähdys kuivattua minttua.
Kuiva ja keskitäyteläinen maku tuo esiin punaista luumua, tummia marjoja, grafiittia ja kuivattuja yrttejä. Eloisa hapokkuus pitää hedelmäisyyden ryhdikkäänä, ja hienot, pehmeät tanniinit sitovat suutuntuman eheäksi kokonaisuudeksi.
Viileän hedelmän, raikkaan hapokkuuden ja hioutuneiden tanniinien tasapaino tekee viinistä nautittavan jo nyt, mutta antaa sille myös edellytykset kehittyä muutaman vuoden ajan.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä erinomaisen kumppanin lampaalle, vasikalle ja yrteillä maustetuille ruoille. Kokeile sitä yrttipaahdetun lampaanviulun, vasikanfileen tai juuresten kanssa tarjottavan ankanrinnan seuraksi.
Mausteinen hedelmäisyys sopii myös sieniruokien ja lämpimien juustojen rinnalle. Tarjoile viini 16–18 °C:ssa ja dekantoi se mielellään noin tuntia ennen tarjoilua.
Lopputuloksena on vivahteikas ja hienostunut Pessac-Léognan, joka osoittaa, miksi Carmes Haut Brionista on tullut yksi alueen puhutuimmista nimistä. Viini sopii erityisesti niille, jotka arvostavat painokkuuden sijaan eleganssia ja raikkautta.
Tuottaja
