2019 Chateau Gruaud Larose
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
179 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Tiivis Bordeaux-sekoitus, jossa tumma hedelmäisyys, napakka rakenne ja pitkä kehityspotentiaali
Chateau Gruaud Larose 2019 on voimakas ja tiivis Saint-Julien, jossa tumma hedelmäisyys, jäntevä rakenne ja klassinen Bordeaux’n syvyys muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden. Cabernet Sauvignonin, Merlot’n, Cabernet Francin ja Petit Verdot’n yhdistelmä on Médocille tunnusomainen ja tuo viiniin täyteläisyyttä, voimaa ja moniulotteisuutta.
Gruaud Larose kuuluu Saint-Julienin merkittävimpiin viinitiloihin, ja talon voimakas tyyli tuntuu selvästi myös tässä viinissä. Tiiviissä ja tummasävyisessä hedelmäisyydessä erottuvat mustaherukka ja karhunvatukka, joita setripuun ja tupakan hienostuneet vivahteet täydentävät. Tanniinit ovat napakat ja hyvin rakentuneet: ne antavat suutuntumalle painoa olematta kovia. Raikas hapokkuus pitää runsaan hedelmäisyyden ryhdikkäänä ja kokonaisuuden hallittuna.
Ruokasuositukset
Viini sopii parhaiten täyteläisten ruokien seuraan. Grillattu karitsanselkä rosmariinilla, naudan sisäfilee sienilisukkeella tai huolella valmistettu entrecôte ovat luontevia valintoja. Jäntevä tanniinirakenne tasapainottaa lihan rasvaisuutta ja korostaa sen makua. Myös riista tumman kastikkeen kera toimii erinomaisesti, sillä viinin syvyys kantaa voimakkaat ja umamiset maut.
Tarjoilu ja kehityspotentiaali
Tarjoile 16–18-asteisena ja dekantoi mielellään noin tunnin ajan. Ilmaaminen avaa hedelmäisyyttä ja pehmentää tanniineja selvästi. Gruaud Larose 2019 on dekantoituna nautittavissa jo nyt, mutta sen tiiviys antaa erinomaiset edellytykset kehittyä kauniisti tulevina vuosina. Kypsyessään viinin mausteiset vivahteet nousevat entistä selvemmin esiin.
Tuottaja
