2020 Chateau Montrose - Dame de Montrose
Voimakas ja mehukas Saint-Estèphe, jossa maistuvat mustaherukka, karhunvatukka, raikkaat tanniinit ja suolaisen mineraalinen jälkimaku. Nautittavissa jo nyt, mutta kehittyy hienosti vielä useita vuosia kellarissa.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
89 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on mustaherukkaa, karhunvatukkaa ja mustikkaa sekä vadelman, lakritsin, ruusun, kuivattujen yrttien ja maanläheisyyden vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2020
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaChateau Montrose
SKU21413
RypälelajikkeetMerlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
Tietoa viinistä
Klassinen Saint-Estèphe, jossa yhdistyvät tumma hedelmä, jäntevä rakenne ja suolainen jälkimaku
Saint-Estèphen arvostetuimpiin kuuluvan Château Montrosen kakkosviini on voimakas Bordeaux, jonka tummaa hedelmäisyyttä ryhdittävät napakat tanniinit ja alueelle ominainen suolainen raikkaus.
Dame de Montrose on Château Montrosen kakkosviini. Vuoden 2020 viinissä korostuu klassinen, jäntevä tyyli makean hedelmäisyyden sijaan. Rypäleet ovat peräisin pohjoisen Médocin Saint-Estèphestä, jonka maaperä antaa viineille selkeän rakenteen sekä viileän ja suolaisen mineraalisen vivahteen. Viini tarjoaa mahdollisuuden tutustua Château Montrosen tyyliin ilman vuosikymmenten odotusta.
Tummaa hedelmää ja jäntevä rakenne
Runsaassa tuoksussa erottuvat mustaherukka, karhunvatukka ja mustikka sekä lakritsin, ruusun, kuivattujen yrttien ja maanläheisyyden vivahteet.
Kuiva ja keskitäyteläinen maku rakentuu mehukkaan tumman hedelmän, raikkaan hapokkuuden ja kypsien, napakoiden tanniinien varaan. Jälkimaussa nousevat esiin tumma suklaa, karvasmanteli ja suolainen vivahde, joka säilyttää kokonaisuuden eloisana ja ruokahalua herättävän raikkaana.
Napakoille tanniineille sopivat ruoat
Raikas hapokkuus ja jäntevä tanniinirakenne sopivat erityisen hyvin punaisen lihan ja täyteläisten ruokien seuraan. Tarjoa viini grillatun naudanpihvin, timjamilla maustetun karitsanpaistin tai pitkään haudutetun naudan kylkipaistin kanssa.
Tanniinit tasapainottavat ruoan rasvaisuutta ja suolaisuutta, joten viini sopii myös kypsytetyille koville juustoille, kuten comtélle tai pitkään kypsytetylle cheddarille.
Tarjoilu ja säilytys
Tarjoile viini 16–18-asteisena. Nuorena avattuna sen kannattaa antaa hengittää karahvissa noin tunnin ajan.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne kestää vielä useiden vuosien kellaroinnin. Ajan myötä tanniinit pehmenevät ja hedelmäisyys muuttuu hillitymmäksi. Ryhdikäs Bordeaux, joka sopii pöytään nyt mutta kehittyy edukseen myös lähivuosina.
Tuottaja
