2021 Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Il Picchio
Voimakas, luokituksen huipulle sijoittuva Chianti Classico, jossa tumma hedelmäisyys, napakat tanniinit ja pitkä, rakenteikas jälkimaku.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
51 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on kirsikkaa, luumua ja orvokkia sekä tupakan, setripuun ja mausteneilikan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2021
Koko75 cl
Alkoholi %14,5 %
AlueToscana
Osa-alueChianti Classico
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaCastello di Querceto
SKU21491
Tietoa viinistä
Syvä ja intensiivinen toscanalainen punaviini, jonka jäntevä rakenne ja raikas hapokkuus kantavat pitkään jälkimakuun
Castello di Querceton Il Picchio Gran Selezione on kunnianhimoinen ja voimakas Chianti Classico. Tumma hedelmäisyys, selkeä tanniinirakenne ja syvä aromimaailma muodostavat vakavasti otettavan kokonaisuuden.
Gran Selezione on Chianti Classico DOCG:n korkein laatuluokitus, joka asettaa tiukat vaatimukset sekä rypäleiden laadulle että kypsytykselle. Se näkyy viinin runsaudessa, tiiviissä hedelmäisyydessä ja napakassa tanniinirakenteessa. Raikas hapokkuus tasapainottaa täyteläisyyttä ja antaa viinille ryhtiä.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa avautuu mustakirsikkaa ja kypsää luumua, joita täydentävät tupakan ja setripuun vivahteet sekä mausteinen häivähdys neilikkaa. Maussa jatkuu sama tiivis hedelmäisyys. Tumma, lähes savuinen sävy johtaa pitkään ja mausteiseen jälkimakuun.
Ruokapöytään
Voimakkuutensa ja napakan rakenteensa ansiosta viini sopii parhaiten täyteläisten ruokien seuraan. Pitkään kypsennetty rosmariinilammas, sienillä höystetty riistapata tai klassinen bistecca alla fiorentina ovat luontevia valintoja: tanniinit ja hapokkuus tasapainottavat ruoan rasvaisuutta ja korostavat lihan makua. Aterian päätteeksi viini sopii myös kypsytetyn pecorinon tai parmigianon kanssa.
Tarjoilu ja kehittymispotentiaali
Tarjoile viini 16–18-asteisena. Noin tunnin dekantointi auttaa hedelmäisyyttä avautumaan ja pehmentää tanniineja. Vuoden 2021 viini on 14,5-prosenttisena ja rakenteeltaan voimakkaana nautittavissa jo nyt, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittyä edelleen tulevina vuosina.
Tuottaja
