2024 Criots Batard Montrachet Grand Cru
Harvinainen Grand Cru Chardonnay, jossa yhdistyvät täyteläinen, voisen pehmeä suutuntuma, kypsä omena- ja päärynähedelmä sekä tiivis ja pitkä jälkimaku.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
439 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitrushedelmiä, kypsää omenaa ja päärynää sekä kukkaisuutta, joita täydentävät hasselpähkinän ja voin vivahteet.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
PiirikuntaChassagne-Montrachet
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21238
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Tiivis valkoinen Bourgogne yhdeltä maailman pienimmistä Grand Cru -tarhoista
Domaine Fontaine Gagnardin Criots-Bâtard-Montrachet 2024 edustaa valkoista Bourgognea harvinaisimmillaan. Tämä täyteläinen ja tarkkapiirteinen Chardonnay on peräisin yhdeltä Côte de Beaunen pienimmistä Grand Cru -tarhoista.
Niukkuus on olennainen osa viinin luonnetta. Criots-Bâtard-Montrachet on Bourgognen pienin valkoviinien Grand Cru -tarha, ja Fontaine Gagnard kuuluu Chassagne-Montrachet’n arvostettuihin domaineihin, joilla on palsta tällä arvostetulla tarhalla. Tuloksena on harvinaisen hienosti intensiteettiä ja vivahteikkuutta yhdistävä viini.
Täyteläinen ja jäntevän hapokas
Viini on kuiva, täyteläinen ja selvästi tiivis. Kypsän omenan ja päärynän sekä sitrushedelmien aromit muodostavat maun ytimen, jota hienovaraiset hasselpähkinän, paahdetun leivän ja voin vivahteet syventävät. Reipas, hyvin integroitunut hapokkuus säilyttää viinin jäntevänä ja eloisana runsaasta täyteläisyydestä huolimatta. Juuri kypsän hedelmäisyyden ja napakan hapokkuuden tasapaino nostaa sen Grand Cru -tasolle.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Viinin täyteläisyys ja raikkaus sopivat hienostuneisiin, voita sisältäviin ruokiin. Luontevia valintoja ovat hummeri, kampasimpukat tai ravut voikastikkeessa. Myös kana kermaisessa kastikkeessa tai kypsä Comté sopivat hyvin. Tarjoile viini 10–12 °C:ssa suurista laseista, jotta aromit pääsevät avautumaan. Viiniä voi nauttia jo nuorena, mutta sillä on myös hyvät edellytykset kehittää pullokypsytyksen myötä pähkinäisiä ja paahteisen leipäisiä sävyjä.
Tuottaja
