2023 DO Vinos de Madrid Blanco - Picarana
Täyteläinen ja aromaattinen valkoviini harvinaisesta Albillo Real -rypäleestä. Kypsä hedelmäisyys ja eloisa hapokkuus tuovat viiniin luonnetta ja tasapainoa.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
57 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on päärynää, kvitteniä ja persikkaa sekä sitrusta, akaasiankukkaa, fenkolia, kamomillaa ja mantelia.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaSpansk vin
AlueMadrid
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaBodega Marañones
SKU21619
RypälelajikkeetAlbillo Real
Tietoa viinistä
Täyteläinen valkoviini Madridin ylängöiltä – runsas suutuntuma, mehevä hedelmäisyys ja ryhdikäs hapokkuus
Bodega Marañonesin Picarana on kuiva ja täyteläinen valkoviini, joka valmistetaan harvinaisesta espanjalaisesta Albillo Real -rypäleestä. Se ilmentää lajikkeen yllättävän eleganttia ja raikasta puolta. Viinissä on runsautta ja luonnetta, mutta sen tarkkuus säilyy kautta linjan.
Rypäleet kasvavat Sierra de Gredosin ympäristön korkeilla tarhoilla. Viileät yöt auttavat säilyttämään hapokkuuden aurinkoisesta ilmastosta huolimatta. Lämmön ja korkeuden yhdistelmä antaa viinille sen moniulotteisen luonteen: runsasta ja mehevää hedelmäisyyttä kannattelee selkeä mutta hyvin integroitunut hapokkuus. Siksi vuoden 2023 viini on yhtä aikaa leveä ja eloisa.
Tyyli ja maku
Maku on kuiva ja pyöreä. Kypsän päärynän, kvittenin ja vaaleiden kivihedelmien rinnalla tuntuu fenkolia sekä hennon karvas mantelin vivahde, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä. Hapokkuus pitää viinin ryhdikkäänä ja johtaa pitkään, puhtaaseen jälkimakuun.
Viini ruokapöytään
Täyteläisyytensä ja raikkautensa ansiosta Picarana on erinomainen ruokaviini. Se sopii yrteillä maustetun grillatun kanan, kermaisessa kastikkeessa tarjottavan vaalean kalan tai klassisen tortilla españolAn seuraan. Hapokkuus tasapainottaa ruokien runsautta, ja viinin täyteläinen rakenne vastaa niiden painokkuuteen. Kokeile sitä myös sienirisoton tai pehmeiden juustojen kanssa.
Tarjoilu
Tarjoile 10–12 °C:ssa mieluiten tilavasta lasista, jotta hedelmäiset ja yrttiset sävyt pääsevät avautumaan. Picarana tarjoaa harvinaisen näkökulman espanjalaiseen valkoviiniin: se on täyteläinen mutta ei raskas.
Tuottaja
