2023 DO Vinos de Madrid - Pena Caballera
Mehevä ja yrttisen mausteinen Garnacha Madridin länsipuolisilta korkeilta kasvupaikoilta – keskitäyteläinen viini, jossa on raikas hapokkuus, puhdas punainen marjaisuus ja hienovaraisen pippurinen vire.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
65 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on punaisia marjoja, yrttejä, orvokkia ja hienovaraisia mausteisia vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %14,5 %
MaaSpansk vin
AlueMadrid
Osa-alueSan Martín de Valdeiglesias
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaBodega Marañones
SKU21618
RypälelajikkeetGarnacha
Tietoa viinistä
Jäntevä ja elegantti Sierra de Gredosin Garnacha, jossa yhdistyvät mehevä hedelmä ja mausteinen raikkaus
Bodega Marañonesin Pena Caballera on keskitäyteläinen ja helposti lähestyttävä Garnacha, jonka rypäleet kasvavat korkeilla tarhoilla San Martín de Valdeiglesiasin ympäristössä Madridin länsipuolella. Viileät yöt säilyttävät hedelmässä raikkauden ja jäntevyyden, joten viinin tyyli on kaukana raskaasta ja ylikypsästä. Lasissa korostuvat sen sijaan keveys, kirkaspiirteisyys ja mehevä punainen hedelmä.
Tyyli ja maku
Kuiva ja keskitäyteläinen viini, jonka eloisaa hapokkuutta tukevat kohtuulliset, pehmeät tanniinit. Ne antavat rakenteelle ryhtiä ilman kiristävää tuntumaa. Tämä Garnacha hurmaa ennen kaikkea tasapainollaan, ei voimallaan. Puhdas ja mehevä hedelmä tuo mieleen punaiset kirsikat ja vadelmat, kun taas timjamin ja rosmariinin kaltaiset tuoreet yrtit sekä häivähdys valkopippuria antavat makuun syvyyttä ja mausteista ryhtiä.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä luontevan ruokaviinin. Kokeile sitä timjamilla maustettujen grillikasvisten, rosmariinilampaan tai espanjalaisen tortillan seurana – yrttiset sävyt sopivat näihin ruokiin erinomaisesti. Viini toimii hyvin myös leikkeleiden, tomaattipohjaisen pastan ja miedon chorizon kanssa, sillä hapokkuus tasapainottaa ruokien rasvaisuutta tyylikkäästi. Tarjoile 16–18 °C:ssa, mielellään lyhyen dekantoinnin jälkeen, jotta hedelmäiset ja mausteiset vivahteet pääsevät avautumaan.
Tuottaja
