2025 Grüner Veltliner - Achleiten Stokkultur - Smaragd
Voimakas ja tiivis Grüner Veltliner Wachaun jyrkiltä Achleiten-terasseilta – täyteläinen ja kuiva viini, jonka eloisaa hapokkuutta sävyttää kivinen mineraalisuus.
Valitse vapaasti – osta jo yhdestä pullosta
Paras hinta jo ensimmäisestä pullosta.
91 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan – Suomi
Tuoksu
Tuoksussa on keltaista omenaa, päärynää ja sitrusta sekä persikan, aprikoosin ja valkopippurin vivahteita. Taustalla erottuu hienovaraisia kukkaisia ja kivisiä sävyjä.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2025
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaØstrigsk vin
AlueWachau
PiirikuntaWachau
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaWeingut Prager
SKU21769
RypälelajikkeetGrüner Veltliner
Tietoa viinistä
Vanhat köynnökset ja Wachaun lämpimimpiin kuuluvat terassit antavat Grüner Veltlinerille poikkeuksellista tiiviyttä
Weingut Pragerin 2025 Grüner Veltliner Achleiten Stokkultur Smaragd edustaa rypälelajiketta täyteläisimmillään ja kunnianhimoisimmillaan. Tämä voimakas ja syvä kuiva valkoviini tunnetaan selväpiirteisen kivisestä luonteestaan. Smaragd on Wachaussa käytetty nimitys alueen kypsimmille ja tiiveimmille viineille, mikä näkyy tässä viinissä erityisen selvästi.
Rypäleet kasvavat Achleitenin tarhalla, joka kuuluu laakson lämpimimpiin ja arvostetuimpiin. Perinteisellä Stokkultur-menetelmällä viljellyt vanhat köynnökset tuottavat niukan sadon ja poikkeuksellisen tiivistä hedelmää. Tuloksena on täyteläinen, 14,5 % alkoholia sisältävä viini, joka ei kuitenkaan tunnu raskaalta. Raikas ja tarkkapiirteinen hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainossa ja antaa maulle ryhtiä.
Maku ja rakenne
Maku on runsas ja tiivis. Kypsän keltaisen hedelmän ja sitruksen rinnalla erottuu Grüner Veltlinerille tunnusomaista valkopippuria. Hento mantelin vivahde ja piikivinen pohjasävy tuovat kokonaisuuteen lisää syvyyttä ja kantavat pitkään jälkimakuun.
Ruokasuositukset
Täyteläisyytensä ja mausteisen luonteensa ansiosta viini sopii myös voimakkaampien ruokien seuraan. Kokeile sitä yrteillä maustetun grillatun kanan, sitruunakastikkeen kanssa tarjottavan vasikanleikkeen tai höyrytetyn piikkikampelan parina. Viinin runko ja hapokkuus täydentävät niin voipohjaisia kastikkeita kuin rasvaista kalaakin.
Tarjoilu ja kehittyminen
Tarjoile viini 10–12 °C:ssa suuresta valkoviinilasista, jotta aromit pääsevät avautumaan. Se on nautittavissa jo nyt, mutta täyteläisyys ja rakenne antavat hyvät edellytykset kehittymiselle. Ajan myötä kiviset ja pähkinäiset vivahteet syvenevät entisestään.
Tuottaja
