2023 Le Montrachet Grand Cru
Vaikuttavan täyteläinen Grand Cru Chardonnay, jossa tiivis hedelmäisyys ja napakka hapokkuus antavat erinomaiset edellytykset pitkään kellarikypsytykseen.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
889 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa erottuvat sitruuna, päärynä ja valkoinen persikka sekä akaasian ja hasselpähkinän vivahteet.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
MaaFransk vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Beaune
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine Fontaine Gagnard
SKU21228
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Chardonnayta korkeimmalta tasolta – voimaa, syvyyttä ja raikkautta Bourgognen ikonisimmalta viinitarhalta
Domaine Fontaine Gagnardin 2023 Le Montrachet Grand Cru edustaa Chardonnayta korkeimmalla mahdollisella tasolla. Tämä kuiva ja täyteläinen valkoviini on yhtä tiivis ja täsmällinen kuin Bourgognen kuuluisimmalta valkoviinitarhalta voi odottaa. Viini on voimakas ja syvä, mutta raikas ja selkeä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä.
Le Montrachet sijaitsee Côte de Beaunen sydämessä, ja Fontaine Gagnard kuuluu niihin harvoihin tuottajiin, joilla on palsta tällä poikkeuksellisen arvostetulla tarhalla. Alkuperä näkyy viinin intensiteetissä ja täyteläisyydessä: sitruunan, kypsän päärynän ja valkoisen persikan sävyjä täydentävät hienovarainen hasselpähkinä ja voi. Voiman ja raikkauden tasapaino tekee viinistä paitsi täyteläisen myös rakenteikkaan ja pitkäikäisen.
Tarjoilu ja ruokasuositukset
Näin runsas ja hapokas viini sopii parhaiten täyteläisten ruokalajien seuraan. Hummeri voikastikkeessa, kana kermakastikkeessa tai kypsytetty Comté ovat luontevia valintoja: hapokkuus tasapainottaa ruokien rasvaisuutta, ja viinin täyteläisyys vastaa niiden voimakkuuteen. Myös kokonaisena paahdettu piikkikampela tai bisquessa tarjotut ravut sopivat erinomaisesti, sillä viinin rakenne kestää annosten intensiiviset maut jäämättä niiden varjoon.
Tarjoile 10–12 asteessa. Nuori vuosikerta hyötyy noin puolen tunnin dekantoinnista. Kypsyessään viini avautuu vähitellen ja saa entistä syvempiä, pähkinäisiä vivahteita.
Tuottaja
