2023 Morey Saint Denis - Trilogie
Keskitäyteläinen Burgundin punaviini, jossa maistuvat mehukas kirsikka ja mustaherukka. Raikas hapokkuus ja hienovaraiset tanniinit tuovat ryhtiä. Tyylipuhdas Pinot Noir yhdistää jäntevyyden ja nautittavuuden.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
139 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on luumua, mustaherukkaa ja punaista kirsikkaa sekä pionia, laakerinlehteä, mustaa teetä ja aavistus savua.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaDomaine Hubert Lignier
SKU21888
RypälelajikkeetPinot Noir
Tietoa viinistä
Mehukas ja tasapainoinen Pinot Noir, jossa on punaista hedelmää, raikas hapokkuus ja hienostuneet tanniinit
Viimeistelty Burgundin punaviini yhdeltä arvostetuimmista Morey-Saint-Denis-tuottajista. Mehukas kirsikka, raikas hapokkuus ja hienovaraiset tanniinit muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden.
Domaine Hubert Lignierin Trilogie on keskitäyteläinen Pinot Noir, jossa näkyy alueelle tyypillinen tyyli: punaista hedelmää, jäntevyyttä ja napakka mutta miellyttävä tanniinirakenne. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sitä voi myös kypsyttää kellarissa muutaman vuoden.
Viinin vahvuus on sen tasapainossa. Maku on tiivis mutta ei raskas, ja raikas hapokkuus säilyttää hedelmän eloisana loppuun asti.
Jäntevä ja syvä makuprofiili
Tuoksussa avautuu luumua, mustaherukkaa ja punaista kirsikkaa, joiden rinnalle nousee pionia, laakerinlehteä, mustaa teetä ja aavistus savua. Kokonaisuus on sekä hedelmäinen että mausteinen.
Maku on kuiva ja tiivis. Punaisen ja tumman kirsikan sekä mustaherukan sävyjä raikastaa veriappelsiinin vivahde. Eloisa hapokkuus antaa viinille ryhtiä, ja hillityt tanniinit kehystävät hedelmää napakasti mutta pehmeästi.
Kokonaisuus on pitkä ja hienostunut. Pinot Noir -rypäleen luontainen eleganssi pääsee esiin ilman liioittelua.
Viini ruokapöydässä
Raikas hapokkuus ja hienostuneet tanniinit tekevät viinistä luontevan kumppanin vaalealle lihalle ja siipikarjalle. Tarjoile sitä vasikanpaistin, sienillä höystetyn paistetun kanan tai klassisen coq au vin -padan kanssa.
Hedelmäisyys ja mausteinen syvyys sopivat hyvin myös ankalle ja metsäsieniä sisältäville ruoille. Viini nivoo niiden makeat ja umamiset sävyt tasapainoiseksi kokonaisuudeksi.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Tarjoile viini 16–18 °C:ssa. Nuorena nautittaessa sitä kannattaa dekantoida noin puoli tuntia, jotta hedelmäisyys avautuu ja tanniinit pyöristyvät.
Viini on jo nyt nautittavissa, mutta sen rakenne kestää myös 5–8 vuoden kypsytyksen. Tyylipuhdas Burgundin punaviini niille, jotka arvostavat voiman sijaan hienostuneisuutta.
Tuottaja
