2018 Poggio Lombrone Riserva - Montecucco DOCG
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
54 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Kunnianhimoinen etelätoscanalainen Sangiovese, jossa on runsautta, rakennetta ja pitkä jälkimaku
Castello Colle Massarin Poggio Lombrone Riserva 2018 on voimakas ja tiivis Sangiovese, joka edustaa Montecuccoa kunnianhimoisimmillaan. Kuiva ja täyteläinen punaviini yhdistää syvän hedelmäisyyden, napakan tanniinirakenteen ja pitkän, mausteisen jälkimaun.
Montecucco sijaitsee eteläisessä Toscanassa, missä lämmin ilmasto tuo rypäleisiin runsautta ja kypsyyttä. Se näkyy viinin syvässä, kypsässä hedelmäisyydessä. Reilu hapokkuus säilyttää kokonaisuuden eloisana ja raikkaana voimakkaasta 14,5 prosentin alkoholipitoisuudesta huolimatta. Tanniinit ovat napakat ja selväpiirteiset mutta kypsät, mikä antaa viinille ryhtiä ja hyvät kehittymisedellytykset.
Maku
Maun ytimessä ovat mehukas kirsikka ja tumma luumu. Lakritsi, tupakka ja hienovarainen kaakaon vivahde tuovat kokonaisuuteen syvyyttä, ja mustapippurinen mausteisuus kannattelee pitkää jälkimakua. Voimakas mutta samalla elegantti viini.
Ruokapöytään
Napakat tanniinit ja raikas hapokkuus tekevät viinistä erinomaisen kumppanin runsaille liharuoille. Se sopii hitaasti paahdetun lampaan, ossobucon tai klassisen bisteccan seuraan, sillä mehukas liha tasapainottaa tanniinisuutta. Myös kypsät juustot, kuten pecorino, toimivat hyvin: viinin rakenne kestää voimakkaat maut jäämättä niiden varjoon.
Tarjoilu
Tarjoile 16–18 °C:ssa. Viini kannattaa dekantoida noin tunniksi, jotta tanniinit pehmenevät ja mausteiset vivahteet pääsevät avautumaan. Se on jo nyt nautittavissa, mutta sillä on myös kyky kehittyä edelleen tulevien vuosien aikana.
Tuottaja
