Bodega Viña Meín – Emilio Rojo
2024 Ribeiro - Mein Castes Brancas
Aromaattinen ja eloisa galicialainen valkoviini, jonka raikas sitruksisuus, napakka hapokkuus ja mineraalinen jäntevyys muodostavat selkeän ja ryhdikkään kokonaisuuden.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
36 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Aromaattisessa tuoksussa on sitrushedelmiä, vihreitä hedelmiä, päärynää, persikkaa, valkoisia kukkia ja kevyt yrttinen vivahde.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2024
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaSpansk vin
AlueGalicien
PiirikuntaRibeiro
Tarjoilulämpö8-10°C
TuottajaBodega Viña Meín – Emilio Rojo
SKU21611
Tietoa viinistä
Jäntevä ja mehukas valkoviini Ribeirosta – raikas ja vivahteikas
Bodega Viña Meín – Emilio Rojon Castes Brancas on aromaattinen ja kuiva valkoviini Galician vehreässä sisämaassa sijaitsevalta Ribeiron alueelta. Tyyli on raikas ja eloisa, ja kokonaisuutta kannattelee napakka hapokkuus.
Ribeiro sijaitsee kaukana sisämaassa, mutta Atlantin vaikutus tuo alueelle viileitä öitä ja mahdollistaa pitkän, rauhallisen kypsymisen. Tämä näkyy myös viinissä: hedelmä on kypsää mutta ei koskaan raskasta, ja tuntuva hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja raikkaana. Kyseessä ei ole runsas tai täyteläinen valkoviini, vaan jäntevä ja mehukas viini, jolla on selkeä suunta. Vuosikerta 2024 on erityisen raikas ja täsmällinen.
Maku ja tyyli
Maku on kuiva ja mehukas, ja siinä erottuvat selkeä sitruksisuus sekä hienostunut kivihedelmien vivahde. Päärynä ja greippi hallitsevat keskimaussa, kun taas hillitty yrttisyys ja kevyt mantelin sävy viimeistelevät jälkimaun. Eloisa raikkaus sitoo kokonaisuuden yhteen ja tekee viinistä luontevan kumppanin ruoalle.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikas hapokkuus ja aromaattinen luonne sopivat erinomaisesti äyriäisille, grillatulle kalalle ja kevyille salaateille, joissa on sitruksinen vinaigrette. Viini toimii hyvin myös galicialaisten klassikoiden, kuten mustekalan ja simpukoiden, sekä raikkaan cevichen seurana. Hapokkuus tasapainottaa annosta ja pitää kokonaisuuden raikkaana. Tarjoile Castes Brancas 8–10 °C:ssa, jolloin sen hedelmäisyys ja raikkaus pääsevät parhaiten esiin.
Tuottaja
