2020 Riesling - Kabinett - Saar
Kepeä Saarin Kabinett-Riesling, jossa rapea hapokkuus, mehukas kivihedelmäisyys ja mineraalinen raikkaus yhdistyvät puolimakeaan tyyliin. Alkoholia on vain 8,5 %.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
169 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on vihreää omenaa, sitrusta, kivihedelmiä, kevyttä kukkaisuutta ja mineraalinen vivahde.
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Puolimakea Saarin Riesling, jonka eloisa hapokkuus tasapainottaa hedelmäisyyttä – alkoholia vain 8,5 %
Domaine Serrigin 2020 Riesling Kabinett on klassinen puolimakea valkoviini Saarista. Rieslingin kepeä, mineraalinen ja raikas luonne pääsee siinä hienosti esiin. Vain 8,5 % alkoholia sisältävä viini on kevyt ja elegantti, mutta ei suinkaan vaisu.
Saarin laakson viileässä ilmastossa rypäleisiin kehittyy luontaisesti runsas hapokkuus, joka muodostaa viinin selkärangan. Se tasapainottaa pehmeää jäännössokeria ja tekee kokonaisuudesta solakan, mehukkaan ja eloisan raskaan makeuden sijaan. Lopputuloksena on kepeä mutta jäntevä viini, jonka jälkimaku on pitkä ja raikas.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa on raikasta sitrusta, mehukkaita kivihedelmiä, hienovaraista kukkaisuutta ja taustalla mineraalinen vivahde. Maku on hedelmäinen ja täsmällinen, ja raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä.
Ruokapöytään
Matala alkoholipitoisuus ja raikas hapokkuus tekevät viinistä erinomaisen kumppanin aasialaisille ruoille, kuten sushille, thaimaalaisille salaateille sekä kevyesti maustetuille inkivääriä ja limeä sisältäville annoksille. Makeus pehmentää mausteisuutta, ja hapokkuus raikastaa suun. Viini sopii myös pehmeille juustoille tai virkistäväksi aperitiiviksi.
Tarjoile viileänä 8–10 °C:ssa. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sitä voi myös kypsyttää vielä muutaman vuoden.
Tuottaja
