2024 Riesling Trocken - Kirchspiel GG
Westhofenin kuiva Riesling, jossa runsas hedelmäisyys, veitsenterävä hapokkuus ja lähes kivinen mineraalisuus tuovat makuun syvyyttä ja jäntevyyttä.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
117 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Väkevä ja tarkkapiirteinen kuiva Riesling, jonka mineraalisuus on vaikuttavan selvä
Weingut Wittmannin Kirchspiel GG 2024 edustaa kuivaa Rieslingiä tiivistetyimmillään ja tarkimmillaan. Täyteläisessä valkoviinissä voimakas hapokkuus ja korostunut mineraalisuus luovat makuun jännitettä ja syvyyttä.
Westhofenissa Rheinhessenin Wonnegaussa tuotettu viini on luokitukseltaan Grosses Gewächs. Alueen kalkkipitoinen maaperä näkyy viinin luonteessa selvästi: kypsää hedelmäisyyttä tasapainottaa kiinteä, kivinen ydin. Vaikka viini on hyvin konsentroitunut, 12,5 %:n alkoholipitoisuus pitää kokonaisuuden kepeänä.
Tyyli ja maku
Maku on kuiva ja täsmällinen. Kirkas hapokkuus leikkaa puhtaasti täyteläisen suutuntuman läpi. Hedelmäisyydessä erottuu sitrusta ja vaaleita kivihedelmiä, kun taas mineraalinen, lähes liitumainen sävy tuo jälkimakuun pituutta ja ryhtiä. Viinin vahvuus on kypsän hedelmän ja tiukan mineraalisuuden välisessä jännitteessä. Kokonaisuus on runsas mutta ei raskas, sillä hapokkuus säilyttää maun elävänä ja liikkeessä.
Ruokapöydässä
Raikas hapokkuus ja mineraalinen tyyli tekevät viinistä erinomaisen ruokaviinin. Kokeile sitä voikastikkeella tarjotun vaalean kalan, hienostuneiden äyriäisruokien, sitruunalla maustetun kanan tai kypsän Comtén seurana. Hapokkuus tasapainottaa ruokien rasvaisuutta ja suolaisuutta. Tarjoile 10–12-asteisena. Viini on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittymiselle, ja mineraalinen luonne syvenee tulevien vuosien aikana.
Tuottaja
