2022 Solaia
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
627 eur per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Voimakas toscanalainen punaviini, jossa yhdistyvät syvä hedelmäisyys, ryhdikkäät tanniinit ja vaikuttava kypsytyspotentiaali.
Marchesi Antinorin Solaia 2022 kuuluu Toscanan tavoitelluimpiin punaviineihin. Konsentroituneessa ja rakenteikkaassa viinissä Cabernet-lajikkeet ja Sangiovese yhdistyvät vaikuttavaksi kokonaisuudeksi.
Kyseessä on yksi Italian punaviinien ehdottomista huipuista. Cabernet Sauvignonista ja Cabernet Francista valmistettua cuvéeta täydentää Sangiovese. Rypäleet kasvatetaan Tignanellon tilalla Chianti Classicon alueella.
Viinin vahvuus on voiman ja kirkkauden tasapainossa. Cabernet-lajikkeet tuovat kokonaisuuteen tummaa hedelmäisyyttä ja ryhdikkään tanniinirakenteen, kun taas Sangiovese lisää raikkautta ja tekee viinistä eloisan ruokapöydän kumppanin.
Täyteläinen maku, syvä hedelmäisyys ja ryhdikäs rakenne
Konsentroituneessa tuoksussa erottuu mustaherukkaa, mustikkaa, luumua ja viikunaa sekä orvokin, tupakan ja valkopippurin vivahteita.
Kuiva ja täyteläinen maku tuo esiin mustaa kirsikkaa, luumua ja mustaherukkaa. Syvyyttä antavat grafiitin, mokan, tupakan ja tumman suklaan sävyt.
Tanniinit ovat napakat mutta hienosti jäsentyneet. Eloisa hapokkuus säilyttää raikkauden viinin runsaasta suutuntumasta huolimatta. Jälkimaku on pitkä ja viipyilevä.
Ruokasuositukset
Ryhdikkäät tanniinit ja syvä hedelmäisyys tekevät viinistä luontevan kumppanin tummalle lihalle. Kokeile sitä naudan entrecôten, lampaanpaistin tai yrteillä maustetun, kypsytetyn pihvin kanssa.
Viinin raikkaus täydentää myös sieniä, tryffeliä ja pitkään kypsytettyä parmesaania sisältäviä ruokia, joissa täyteläisyys ja hapokkuus muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden.
Tarjoilu ja kypsytys
Tarjoile viini 16–18-asteisena. Nuorena sen kannattaa antaa avautua karahvissa muutaman tunnin ajan.
Solaia 2022 on dekantoituna nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne ja hedelmäisyys antavat erinomaiset edellytykset vuosien kellarikypsytykseen.
Tuottaja
