2022 Verdejo - Finca las Comas
Täyteläinen ja kuiva Verdejo, jossa maistuvat mehukas persikka, sitruuna ja tuoreet yrtit. Suolaisen sävyinen jälkimaku sekä raikas hapokkuus tekevät siitä tyylikkään ja monipuolisen ruokaviinin.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
72 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Monivivahteinen tuoksu, jossa fenkoli, yrtit ja valkoiset kukat saavat rinnalleen sitruunan ja persikan vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2022
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaSpansk vin
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaBodegas Jose Pariente
SKU21873
RypälelajikkeetVerdejo
Tietoa viinistä
Täyteläinen ja mehukas Verdejo, jossa yhdistyvät tuoreet yrtit, kypsä hedelmä ja suolaisen sävyinen jälkimaku
Tämä on yksi Ruedan viimeistellyimmistä valkoviineistä: täyteläinen ja kuiva, mutta samalla niin raikas, että se sopii ruokapöytään ympäri vuoden.
Verdejo on Ruedan tärkein rypälelajike, ja Bodegas Jose Pariente tuo sen parhaat ominaisuudet hienosti esiin. Finca las Comas -tarhan rypäleissä yhdistyvät kypsyys ja napakkuus. Tuloksena on luonteikas ja täyteläinen valkoviini, joka ei tunnu raskaalta.
Juuri tämä tasapaino erottaa viinin edukseen: siinä on enemmän täyteläisyyttä kuin monissa kevyissä valkoviineissä, mutta raikas hapokkuus säilyttää kokonaisuuden eloisana ja ryhdikkäänä.
Hedelmiä, yrttejä ja suolaista vivahdetta
Monivivahteisessa tuoksussa fenkoli, tuoreet yrtit ja valkoiset kukat täydentävät sitruunan ja persikan aromeja. Kokonaisuus on jo tuoksultaan mausteinen ja kutsuva.
Suussa viini on täyteläinen ja kuiva. Mehukkaan persikan ja sitruunan rinnalla raikas hapokkuus tuo makuun jäntevyyttä. Jälkimaussa tuntuvat anis ja hienoinen suolaisuus, jotka pidentävät makua.
Viinin vahvuus on täyteläisyyden, hedelmäisyyden ja hapokkuuden tasapainossa. Suutuntuma on runsas, mutta kokonaisuus ei muutu pyöreäksi tai raskaaksi.
Kalan, äyriäisten ja vaalean lihan seuraksi
Raikas hapokkuus ja suolaisen sävyinen jälkimaku tekevät viinistä erinomaisen kumppanin grillatuille katkaravuille, friteeratulle kalalle ja cevichelle. Hedelmäisyys ja täyteläisyys kantavat myös hieman voimakkaampien ruokien rinnalla.
Kokeile viiniä sitruunalla ja yrteillä maustetun kanan, paistetun turskan tai manchegoa ja vihreitä oliiveja sisältävän tapaslautasen kanssa. Viinin napakka rakenne tasapainottaa hienosti ruoan rasvaisuutta ja paistopintaa.
Tarjoilu ja tyyli
Tarjoile viini viileänä 10–12 asteessa, mielellään hieman tavallista suuremmasta lasista, jotta hedelmäiset ja yrttiset aromit pääsevät kunnolla esiin.
Viini on nautittavissa jo nyt ja parhaimmillaan seuraavien parin vuoden aikana, kun hedelmäisyys on raikkaimmillaan. Luotettava valkoviini niin arkisiin aterioihin kuin illalliselle vieraiden kanssa.
Tuottaja
