2022 Vougeot 1. Cru - Le Clos Blanc
Täyteläinen valkoinen Burgundin viini harvinaiselta Premier Cru -tarhalta. Kypsää keltaista hedelmää ja sitrusta tasapainottavat raikas hapokkuus sekä kalkkinen, suolaisen mineraalinen ja napakka jälkimaku.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
262 eur per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on keltaista omenaa, sitruunaa, aprikoosia ja valkoista persikkaa sekä jasmiinin, paahdetun mantelin ja hasselpähkinän vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2022
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö10-12°C
TuottajaDomaine de la Vougeraie
SKU21810
RypälelajikkeetChardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc
Tietoa viinistä
Harvinainen valkoinen Burgundin Premier Cru, jossa täyteläisyys, raikas hapokkuus ja kalkkinen mineraalisuus ovat hienossa tasapainossa.
Tämä on yksi Côte de Nuits’n harvinaisimmista valkoviineistä: täyteläinen ja jäntevä Premier Cru, jossa kypsä keltainen hedelmä yhdistyy napakkaan mineraalisuuteen.
Le Clos Blanc on muurein rajattu tarha Vougeot’ssa. Valkoviinin tuottaminen alueella, joka tunnetaan ennen kaikkea punaviineistään, tekee Domaine de la Vougeraien viinistä poikkeuksellisen niin tyyliltään kuin harvinaisuudeltaankin.
Viini on valmistettu Chardonnaysta, jota täydentävät Pinot Blanc ja Pinot Gris. Ne tuovat viiniin täyteläisyyttä ja mausteista syvyyttä usein pelkkää Chardonnayta enemmän, raikkaudesta tinkimättä.
Täyteläinen, raikkaan hapokas ja mineraalisen napakka
Kuiva ja täyteläinen maku tuo esiin kypsää keltaista hedelmää: keltaista omenaa, aprikoosia ja valkoista persikkaa. Sitruuna ja hienovarainen jasmiinin vivahde tuovat kokonaisuuteen raikkautta.
Hedelmäisyyttä täydentävät paahdetun mantelin ja hasselpähkinän sävyt, jotka kertovat tammikypsytyksestä. Raikas hapokkuus pitää viinin ryhdikkäänä, ja pitkä jälkimaku on kalkkinen sekä suolaisen mineraalinen.
Täyteläisyyden ja hapokkuuden tasapaino tekee viinistä nautittavan jo nyt, mutta rakenne kestää myös muutaman vuoden kypsytyksen.
Kalalle, siipikarjalle ja kermaisille ruoille
Täyteläisyytensä ja hapokkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti ruokapöytään. Tarjoile se uppomuhennetun turskan, piikkikampelan tai merikrotin ja voikastikkeen kanssa. Viinin raikkaus tasapainottaa ruokien täyteläisyyttä.
Viini sopii myös kermaisille kana- ja vasikkaruoille sekä kypsille juustoille. Hapokkuus pitää kokonaisuuden tasapainoisena, ja pähkinäiset sävyt täydentävät ruoan makuja.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Tarjoile viini 10–12-asteisena. Sen kannattaa antaa avautua hetki lasissa, jotta keltaisen hedelmän ja pähkinöiden vivahteet pääsevät kunnolla esiin.
Vakavasti otettava valkoinen Burgundin viini niille, jotka haluavat tutustua poikkeukselliseen Premier Cru -viiniin. Se on nautittavissa jo nyt, mutta hyötyy parin vuoden kellarikypsytyksestä.
Tuottaja
