Malvirà

Malvirà - friska Arneis och strukturerade Nebbiolo från Roero i Piemonte

Malvirà är en profilstark familjeproducent i Roero med friska vitviner på Arneis, strukturerade rödviner på Nebbiolo och en Barolo från La Morra - välgjorda viner med tydlig platsprägel och frisk syra, drivna av familjen Damonte.

Producenten håller till i Canale, mitt i Roero i nordvästra Piemonte. Roero har en helt egen profil med lättare jordar och en frisk, direkt stil som gör vinerna lätta att tycka om.

Hos Malvirà kretsar det framför allt kring två druvor: Arneis till vitt och Nebbiolo till rött. Arneis ger friska, aromatiska viner med saftig frukt, medan Nebbiolo ger viner med fast tannin och en struktur som belönar tålamod.

Sortimentet rymmer även viner på Barbera och andra lokala druvor, men det är Arneis och Nebbiolo som formar profilen. Till detta kommer en Barolo från läget Boiolo i La Morra, som tillför en kraftfullare och djupare dimension.

Tre generationer av familjen Damonte

Vinproduktionen tog sin början 1950, när Giuseppe Damonte började odla druvor i Canale. I dag drivs egendomen vidare av familjen, med Roberto och Massimo Damonte som delägare.

Roberto Damonte ansvarar för källare och export, medan Massimo Damonte har hand om vingårdarna och den italienska marknaden. Tredje generationen är aktiv i det dagliga arbetet.

Giacomo Damonte är källarmästare och ansvarig för den vinfackliga inriktningen, medan Francesco Damonte sköter markarbetet. Patrizia Damonte har hand om Villa Tiboldi och administrationen.

Barolo-projektet i La Morra inleddes 2007, då familjen förvärvade mark i Boiolo, och den första skörden nämns från 2009. Det kompletterar Roero-profilen med en mer koncentrerad och kraftfull Nebbiolo.

Sju lägen med var sin karaktär

Malvirà arbetar med 43 hektar fördelade över sju namngivna lägen i Roero samt Boiolo i La Morra. Lägena ligger mellan 190 och 460 meter över havet, och jordmånen växlar mellan sand, lera och kalksten.

Sand ger vanligtvis lättare och mer aromatiska viner, lera bidrar med fyllighet och struktur, och kalksten ger en fastare känsla och friskhet. Kombinationen är det som ger vinerna sitt spann, från lätta vitviner till lagringsdugliga rödviner.

Renesio i Canale är ett av de viktigaste lägena. Här växer både Arneis och Nebbiolo, och läget rymmer producentens äldsta Nebbiolo-stockar, som ger lägre avkastning och mer koncentrerad frukt.

Vinstockarna över lägena är i regel mellan 35 och 50 år gamla. I den åldern går rötterna djupt, och druvorna har ofta mer intensitet och karaktär, vilket är med och ger vinerna deras platsprägel.

Stilen i vinerna från Malvirà

Arneis-vinerna är friska och aromatiska med saftig frukt och frisk syra. De är lätta till medelfylliga och fungerar väl som aperitif eller till lättare rätter, utan att bli tunga.

Nebbiolo-vinerna från Roero har en fast och markant tannin och en hög, frisk syra. Frukten är mer stram än rund, och strukturen gör att vinerna ofta mår bra av lite tid i glaset eller på flaska.

Barolo från Boiolo i La Morra har en kraftfullare profil med tätare struktur och längre lagringspotential än de typiska rödvinerna från Roero. Lagringen på franska och österrikiska träfat ger en rundare textur utan att ta över frukten.

Gemensamt för vinerna är en mineralpräglad stil med frisk syra. Även de kraftfulla rödvinerna behåller en livlighet som gör dem lämpade till mat, och det är viner som belönar den som ger dem tid.

Markarbete och synsätt hos Malvirà

Malvirà uppger att man odlar efter ekologiska principer och arbetar med biodynamiska metoder i vingårdarna. I praktiken innebär det att man varken använder kemiska ogräsmedel eller konstgödsel.

I stället arbetar man med marktäckning, gröngödsling och organisk gödsel för att hålla jorden levande. Mellan raderna växer gräs som gynnar den biologiska mångfalden, och egendomen använder solenergi.

Skörden sker för hand, vilket gör det möjligt att sortera druvorna noggrant. I källaren är hanteringen skonsam, och druvorna från varje läge vinifieras separat, så att skillnaderna mellan lägena kommer fram i glaset.

Sortimentet från Malvirà

Sortimentet spänner brett, från friska vitviner på Arneis till strukturerade rödviner på Nebbiolo. Till detta kommer viner på Barbera och andra lokala druvor samt en Barolo från La Morra i en mer koncentrerad och kraftfull Nebbiolo-tappning.

Barbera-vinerna är vanligtvis mer omedelbart tillgängliga, med saftig frukt, mjukare tannin och frisk syra. De är lika matvänliga som resten av sortimentet.

Gemensamt för vinerna är en frisk syra och en matvänlig stil. Både de lätta vitvinerna och de mer strukturerade rödvinerna är gjorda för att drickas till mat, där deras balans och karaktär kommer till sin rätt.

Oavsett vilken flaska du väljer är Malvirà en producent där lägenas karaktär och familjens hantverk känns i varje glas. Det är välgjorda viner med tydlig platsprägel, som gör sig bäst tillsammans med mat och lite tid.