2019 Chateau le Crock
Kraftfull och välstrukturerad Saint-Estèphe med mörk frukt, ceder och fasta tanniner – en klassisk Médoc med djup.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
516 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av mörka bär, plommon, ceder, tobak och grafit med ett lätt floralt inslag.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2019
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktSaint-Estèphe
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau le Crock
SKU21409
Om vinet
Fyllig Bordeauxblend med mogen frukt och fast, klassisk tanninstruktur
Château le Crock 2019 är ett fylligt och välstrukturerat rött vin från Saint-Estèphe i Médoc. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot förenas här i ett vin med både kraft och klassisk Bordeauxkaraktär. Den mörka, mogna frukten möter en fast tanninstruktur som ger vinet stadga och fokus.
Årgång 2019 bjuder på mogen och koncentrerad frukt, samtidigt som vinet behåller den stramhet som kännetecknar appellationen. På gommen är det torrt och fylligt, med tydliga tanniner och en väl avvägd friskhet som balanserar koncentrationen. Doften drar åt mörka bär och ceder med en ton av tobak, medan avslutningen är lång och strukturerad.
Till maten
Den fasta strukturen och mörka frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillat nötkött, lammstek med rosmarin eller en mustig viltgryta, där fetma och umami balanserar tanninerna. Det passar även bra till en mogen ost som comté eller lagrad cheddar.
Servering och utveckling
Servera vinet vid 16–18°C och dekantera det gärna i en timme, så att tanninerna mjuknar och frukten öppnar sig. Det kan drickas redan nu, men har också tillräcklig struktur för fortsatt utveckling på flaska, där de fasta tanninerna med tiden blir mer silkeslena.
Producenten
