2007 Chateau Leoville las Cases
Mogen Saint-Julien, präglad av Cabernet Sauvignon, med mörk frukt, fast struktur, friskhet och klassiskt Bordeauxdjup.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
3 919 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av mörka bär, plommon och klassiska mogna Bordeauxtoner med cederträ, tobak, grafit, läder och skogsmark.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2007
Storlek75 cl
Alkohol %13 %
LandFranskt vin
RegionBordeaux
UnderregionMédoc
DistriktSaint-Julien
Serveringstemp.16-18°C
ProducentChateau Leoville las Cases
SKU21434
DruvorMerlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Om vinet
Strukturerad Saint-Julien där mogen frukt och fina tanniner har integrerats vackert med åren
2007 Château Léoville Las Cases är ett moget och strukturerat rött vin från Saint-Julien, baserat på Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Efter snart två decennier på flaska har frukt, tanniner och syra förenats till en tät och harmonisk helhet.
Vinet är torrt och fast på gommen, med en kärna av mogen, mörk frukt. Tanninerna är fortfarande tydliga men har blivit mjukare och mer avrundade, medan den friska syran ger vinet riktning och liv. Balansen mellan fyllighet, friskhet och struktur är utmärkande för Léoville Las Cases, en av Médocs mest respekterade egendomar.
Doft och smak
Doften präglas av mörka bär och plommon tillsammans med klassiska Bordeauxtoner av cederträ och tobak. På gommen framträder även grafit och en diskret ton av lakrits, som ger djup utan att tynga ner. Eftersmaken är lång och ihållande.
Till maten
Den fasta strukturen och mogna frukten gör vinet till ett utmärkt val till grillad lammrygg, oxfilé eller en vällagad entrecôte med kraftfull sås. Även vilt, som rådjur eller duvbröst med svamp, passar fint eftersom tanninernas grepp och den friska syran elegant balanserar fetman.
Servering
Servera vid 16–18 grader och ge gärna vinet en halvtimmes luft i karaff. Det är mycket njutbart redan nu, men har fortfarande karaktär nog att utvecklas ytterligare under några år i källaren.
Producenten
