Domaine Rapet Pere et FilsPå rea: SPARA 29%
2023 Corton Charlemagne Grand Cru
Fyllig och mineralisk Grand Cru Chardonnay med kritig struktur, mogen frukt och stram friskhet som ger djup och lång eftersmak.
Läs mer
På erbjudandeDu sparar 29%
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
3 109 kr
2 179 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av citrus, gröna äpplen och päron med inslag av persika, vita blommor, hasselnöt och diskret vanilj.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2023
Storlek75 cl
Alkohol %13,5 %
LandFranskt vin
RegionBourgogne
UnderregionCôte de Beaune
Serveringstemp.10-12°C
ProducentDomaine Rapet Pere et Fils
SKU21306
DruvorChardonnay
Om vinet
Koncentrerad vit Bourgogne med kritigt djup och en ryggrad av frisk syra
2023 Corton-Charlemagne Grand Cru från Domaine Rapet Pere et Fils visar vit Bourgogne från sin mest koncentrerade och mineraliska sida – en fyllig Chardonnay med kritig struktur och det djup som kännetecknar Grand Cru-nivån.
Vinet kommer från ett av de mest ansedda lägena för vitt vin i Côte de Beaune, där den kalkrika undergrunden sätter tydlig prägel. Familjen Rapet har odlat vin i Pernand-Vergelesses i generationer, och erfarenheten märks i den väl avvägda balansen mellan generös frukt och stram friskhet.
Fyllig men stram
Smaken är torr och fyllig, med en fast, nästan kritig kärna som håller den rika frukten på plats. Mogen persika och en antydan till smör ger rundhet, medan den höga men väl integrerade syran lyfter vinet och leder vidare till ett långt, lätt nötigt avslut. Doften bjuder på citrus, ljus stenfrukt och en fin mineralisk ton.
Till ambitiösa rätter
Fylligheten och den friska syran gör vinet till ett utmärkt val till hummer, pilgrimsmusslor eller kräftor i smörsås. Det möter rätternas rikedom och ger samtidigt en elegant fräschör. Även kyckling i gräddsås eller en fyllig fiskrätt med beurre blanc passar fint. Servera vid 10–12 grader. Vinet kan drickas nu, men har tillräcklig fyllighet och syra för att utvecklas väl under de kommande åren.
Producenten
