2023 Remirez de Ganuza Blanc
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
566 kr per flaska
Doftnoter
Smaknoter
Om vinet
En ovanligt ambitiös vit Rioja där Viura och skicklig fatlagring ger både fyllighet och friskhet
Remirez de Ganuza Blanc 2023 är en fyllig och omsorgsfullt framställd vit Rioja som visar vad regionen kan åstadkomma när klassiska gröna druvor förenas med höga ambitioner och skicklig fatlagring.
Vinet är gjort på Viura, Malvasia och Garnacha Blanca från Remírez de Ganuza, en av Riojas mest respekterade producenter. Druvblandningen ger ett vitt vin med både bredd och precision, långt från den mer neutrala stil som ofta förknippas med vit Rioja. Vinet är torrt och fylligt, med saftig frukt, en krämig känsla på gommen och frisk syra som skapar balans. Den återhållsamma fatkaraktären, med toner av vanilj och rostat bröd, tillför djup utan att dominera.
Doft och smak
Doften bjuder på mogen päron, persika och citrus tillsammans med inslag av vita blommor och kryddig fänkål. Smaken är saftig och krämig med ljusa stenfrukter, avrundad av fina toner av mandel och fat.
Till maten
Fylligheten och den diskreta fatkaraktären gör vinet till ett utmärkt val till kyckling i gräddsås, grillad fisk med smör och örter eller en mild svamprisotto, där vinets kropp och friskhet möter rättens fyllighet. Servera vid 10–12 °C, gärna i ett rymligt glas, och låt vinet få lite tid att öppna sig. Då kommer dess substans verkligen till sin rätt.
Producenten
