2025 Riesling - Ried Steinriegl - Federspiel
Torr och elegant Wachau-Riesling med frisk citrus, hög syra och en stenig mineralitet som ger spänst redan från första klunken.
Läs mer
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
656 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av citrus, gröna äpplen och stenfrukt med blommiga toner och ett mineraliskt inslag.
Smaknoter
VintypVitt vin
Årgång2025
Storlek75 cl
Alkohol %12 %
LandÖsterrikiskt vin
RegionNiederösterreich
UnderregionWachau
DistriktWachau
Serveringstemp.8-10°C
ProducentWeingut Prager
SKU21771
DruvorRiesling
Om vinet
Slank Federspiel-Riesling med markerad syra och mineraliskt djup från Wachau
En torr och stram Riesling från Wachau, där hög syra, frisk citrusfrukt och en stenig mineralitet ger vinet spänst och fokus redan från första klunken.
2025 Riesling Ried Steinriegl Federspiel från Weingut Prager visar Wachau från sin bästa sida – med slanka, aromatiska vita viner som präglas av friskhet och mineraliskt djup. Federspiel-klassificeringen håller alkoholhalten på 12,5 % och låter druvans naturliga intensitet komma fram utan att vinet känns tungt. Läget Steinriegl bidrar med en tydlig mineralitet som löper genom vinet som en fast, stenig ryggrad och ger struktur utan tyngd.
I glaset är vinet torrt och slankt, med en markerad syra som ger liv och spänst. Frisk citrus och gröna äpplen står i centrum, medan en ton av vit persika ger en aning mer bredd. Avslutningen är lång och mineralisk med ett friskt inslag av grapefrukt.
Mat och servering
Den höga syran och slanka kroppen gör vinet till en utmärkt följeslagare till mat. Prova det till ångad fisk med citronsmör, en frisk räksallad eller lätt tillagade skaldjur som ostron och musslor, där syran friskar upp och rensar gommen. Även grönsaksrätter med sparris eller fänkål passar fint. Servera vid 8–10 °C för att bevara vinets mineraliska precision. Det är njutbart redan nu, men den strama syran och mineraliska kärnan ger också utrymme för ytterligare några års utveckling.
Producenten
