2021 Rosso di Montalcino
Elegant och frisk Rosso di Montalcino på Sangiovese, med saftig röd frukt, livlig syra och finmaskiga tanniner – ett klassiskt toskanskt matvin.
Välj helt fritt – köp från en flaska
Bästa pris från första flaskan.
1 079 kr per flaska
2-4 vardagars leverans
Svensk alkoholskatt och moms ingår
Doftnoter
Doft av röda bär, blommor, apelsinskal och örter med ett diskret kryddigt inslag.
Smaknoter
VintypRödvin
Årgång2021
Storlek75 cl
Alkohol %14 %
LandItalienskt vin
RegionToscana
DistriktMontalcino
Serveringstemp.16-18°C
ProducentPoggio di Sotto
SKU21577
DruvorSangiovese
Om vinet
Stram och fokuserad Sangiovese där friskhet och finess går före kraft
Rosso di Montalcino 2021 från Poggio di Sotto visar vad Sangiovese kan åstadkomma hos en av Montalcinos mest respekterade producenter. Det är ett torrt, medelfylligt rött vin med saftig frukt, livlig syra och en stram, väldefinierad struktur som gör det till ett utmärkt matvin.
Poggio di Sotto är känt för att sätta renhet och tydlighet före kraft, vilket märks tydligt här. Frukten är saftig och fokuserad, medan syran skapar driv och ger vinet en frisk känsla. De måttliga, finmaskiga tanninerna håller helheten i balans. Med 14 % alkohol har vinet tillräckligt djup för att väcka intresse, men upplevs framför allt som lättfotat och livfullt i glaset.
Doft och smak
Doften präglas av röda körsbär och hallon, med blommiga inslag av viol och fina örtiga toner. Smaken är torr och saftig, med en kärna av röd frukt som lyfts av den friska syran och följs av ett lätt kryddigt avslut.
Till maten
Den friska syran och de mjuka tanninerna gör vinet till en naturlig följeslagare till det toskanska köket. Servera det till pasta med tomatsås, kalvkött med en lättare sås eller klassisk pizza, där syran ger en fin balans. Det passar även bra till charkuterier, lätt grillat fågelkött eller mogna tomater med olivolja och basilika.
Servering
Servera vid 16–18 °C. Vinet är drickfärdigt nu och fungerar lika bra till en god vardagsmiddag som en väl vald introduktion till Poggio di Sottos stil.
Producenten
