Chateau Marquis d'Alesme

Chateau Marquis d'Alesme – luokiteltu Margaux-punaviini cabernet-selkärangalla ja elegantilla rakenteella

Chateau Marquis d'Alesme kuuluu Margaux’n historiallisiin viinitiloihin, joilla on vuoden 1855 luokittelu. Sen cabernet-vetoiset punaviinit yhdistävät jäntevän rakenteen elegantiin raikkauteen ja hienoon ikääntymispotentiaaliin.

Viinien perustana ovat Cabernet Sauvignon ja Merlot, joita täydentävät pienemmät osuudet Petit Verdot’ta ja Cabernet Franc’ia. Lopputuloksena on punaviinejä, joilla on selvä cabernet-selkäranka, tiivis rakenne sekä se hienostuneisuus, josta Margaux tunnetaan.

Tyyli on rakenteikas ja ikääntymiseen taipuva, mutta viineissä on samalla raikas ydin ja mineraalinen luonne, joka tekee niistä paljon muutakin kuin pelkästään voimakkaita. Tiiviit, hienojakoiset tanniinit tuovat täyteläisyyttä ilman kovuutta.

Ryhdikkään rakenteen ja raikkaan hapokkuuden ansiosta nämä punaviinit loistavat ruokapöydässä voimakkaiden, täyteläisten ja intensiivisten ruokien seurassa. Ne palkitsevat kärsivällisyyden, mutta ovat nautittavissa jo muutaman pulloikäännyttämisvuoden jälkeen.

Chateau Marquis d'Alesmen historia

Tila perustettiin vuonna 1585, ja se on ollut osa Margaux’ta jo yli neljän vuosisadan ajan. Nimi juontaa juurensa d'Alesmen sukuun, joka loi tilan 1500-luvun lopulla.

Nimitystä Marquis d'Alesme Becker käytetään edelleen tietyissä yhteyksissä. Becker on historiallinen nimen osa, joka liittyy aiempaan omistajaan Jean Bekker-Teerlinkiin – kyseessä ei siis ole erillinen tuottaja.

Vuosien varrella tilalla on ollut useita omistajia, muun muassa Arthur de Gassowski ja Edmond Ritz. Perrodon suku otti tilan haltuunsa vuonna 2006.

Nykyään tilan omistaa Nathalie Perrodo, ja toimitusjohtaja Marjolaine Maurice de Coninckin johdolla viinitarhat, kellarit ja vastaanottotilat on uudistettu. Tila kuuluu Domaines P. -kokonaisuuteen, mutta sitä johdetaan itsenäisenä Margaux-tilana.

Chateau Marquis d'Alesmen viinitarhat ja maaperä

Tilalla on 15 hehtaaria viinitarhoja Margaux’ssa. Maaperä koostuu sorasta, savesta, kalkkikivestä, marlista ja piipitoisesta maasta – yhdistelmä, joka on tyypillinen appellaation parhaille osille.

Sorakerros huolehtii hyvästä vedenläpäisystä ja pakottaa juuret syvälle, mikä tiivistää hedelmäisyyttä. Kalkkikivi ja marli tuovat ryhtiä ja raikkautta, jotka aistitaan viineissä mineraalisena ytimenä.

Ilmasto on merellinen: talvet ovat leutoja ja kesät lämpimiä, ja Atlantti tasoittaa lämpötiloja. Tämä takaa pitkän kypsymiskauden, jonka aikana rypäleet kehittävät täyteläisyyttä menettämättä raikkauttaan.

Viiniköynnösten keski-ikä on noin 40 vuotta. Syvälle ulottuvat juuret ammentavat ravinteita useista maakerroksista ja tuottavat viinejä, joissa on enemmän tiiviyttä ja syvyyttä.

Työ viinitarhassa

Viinitarhatyö nojaa kestäviin periaatteisiin, ja painopiste on luonnon monimuotoisuudessa. Rikkaruohot poistetaan mekaanisesti ilman kemiallisia torjunta-aineita, ja viinitarhoilla hyödynnetään peitekasveja ja mekaanista maanmuokkausta.

Tila on HVE Level 3 -sertifioitu ja siirtymässä luomuviljelyyn. Viljelyssä seurataan lisäksi luomun ja biodynamiikan periaatteita.

Viinitarhojen ympärille on sijoitettu mehiläispesiä ja pönttöjä metsäalueille, ja hyötyeläimiä kuten villimehiläisiä, perhosia, pesiviä lintuja ja lepakoita seurataan jatkuvasti. Sato korjataan käsin ja valikoiden.

Chateau Marquis d'Alesmen viinien tyyli

Punaviinit ovat cabernet-vetoisia, ja niissä on selkeä, jäntevä rakenne. Tanniinit ovat tiiviitä mutta hienojakoisia, ja ne luovat suussa kuivan ja ryhdikkään tuntuman tuntumatta kuitenkaan koville tai karkeille.

Juuri tällaiset tanniinit pehmenevät pulloikäännytyksessä ja tekevät viineistä erinomaisia ikääntymiseen. Selkeä hapokkuus pitää viinit tasapainossa silloinkin, kun hedelmä on kypsää ja täyteläistä.

Tyyli on klassista Margaux’ta: elegantti ja rakenteikas, mineraalinen ja raikas ydin sekä pitkä jälkimaku. Tarhakohtainen viininvalmistus ja hellävarainen käsittely kellarissa varmistavat, että jokaisen tarhan oma luonne pääsee esiin.

Saam Long – valkoviini Margaux’sta

Luokitellun punaviinituotannon ohella Domaines P. on tuonut markkinoille Margaux’ssa valmistetun Saam Long -valkoviinin. Sen perustana ovat Chardonnay, Petit Manseng ja Albariño, jotka kasvavat vuonna 2017 istutetussa 1,5 hehtaarin tarhassa.

Saam Long valmistetaan pienissä terästankeissa ja lämpötilasäädellyissä tynnyreissä, ja se kypsytetään ranskalaisissa tynnyreissä, joissa on aiemmin ollut yksi tai kaksi viiniä. Viini myydään nimikkeellä Vin de France, eikä se kuulu luokiteltuun punaiseen Margaux-tuotantoon.

Chateau Marquis d'Alesme ruokapöydässä

Rakenteikkaat punaviinit sopivat parhaiten voimakkaille, täyteläisille ja intensiivisille ruoille. Tiivis tanniini ja raikas hapokkuus tasapainottavat rasvaisuutta ja umamia, mikä tekee viineistä mainioita seuralaisia pöytään.

Kypsässä vuosikerrassa, jossa tanniini on pehmeämpää, viinit toimivat hyvin myös hieman syvempiä makuja sisältävien ruokien kanssa. Rakennetta riittää kannattelemaan luonteikasta ruokaa.

Pulloikäännytyksen myötä tila palkitsee kärsivällisyyden, ja parhaat vuosikerrat kehittyvät vuosien saatossa saaden lisää monikerroksisuutta ja vivahteita.

Chateau Marquis d'Alesme on historiallinen Margaux-tila, jolla on selkeä identiteetti: cabernet-vetoisia punaviinejä, joissa yhdistyvät jäntevä rakenne, elegantti raikkaus ja ikääntymispotentiaali. Vankka ja klassinen valinta huolella hoidetulta tilalta tämän appellaation sydämestä.