Domaine Prunier-BonheurOn sale: SAVE 30%
2023 Auxey Duresses Blanc
Fyldig og frisk Chardonnay fra Auxey-Duresses med saftig frugt, livlig syre og et diskret nøddepræg, der giver dybde og balance.
On offerYou save 30%
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
770 kr
539 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af æble, pære og citrus med indslag af fersken, hvide blomster og let nøddepræg.
Tasting notes
Wine typeHvidvin
Vintage2023
Size75 cl
CountryFrench Wine
RegionBourgogne
Sub-regionCôte de Beaune
DistrictAuxey-Duresses
Serving temp.10-12°C
ProducerDomaine Prunier-Bonheur
SKU21218
Grape varietiesChardonnay
About the wine
Rank og saftig hvid Bourgogne, hvor moden frugt og sprød syre spiller flot sammen
En fyldig og velstruktureret Chardonnay, hvor moden frugt, livlig syre og et diskret nøddepræg mødes i et glas med både dybde og friskhed.
2023 Auxey Duresses Blanc fra Domaine Prunier-Bonheur viser, hvad Côte de Beaune kan levere uden for de kendteste navne. Auxey-Duresses ligger i en kølig kløft bag Meursault, og det mærkes i glasset: her er en strammere, mere rank stil, hvor frugten aldrig drukner i tyngde.
Vinen er tør og fyldig med en saftighed båret af moden frugt, mens en tydelig, frisk syre giver den rygrad og fokus. Duften har grønt æble, pære og citrus med et let strejf af fersken og hasselnød. Afslutningen er ren og mellemlang med et fint nøddepræg, der giver tekstur uden at stjæle billedet fra frugten.
En oplagt madvin
Den fyldige krop og den friske syre gør vinen til en stærk partner ved bordet. Prøv den til kylling i flødesauce eller gratineret fisk, hvor syren skærer fint gennem det cremede. Den klarer også en klassisk quiche eller bløde oste som brie og comté med lethed.
Servering og perspektiv
Servér den ved 10-12 grader, og giv den gerne ti minutter i glasset, så frugt og nøddepræg folder sig ud. Den drikkes med glæde nu, men kan sagtens ligge et par år og vinde i rundhed.
The winery
