2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes
Fyldig og frisk Chardonnay fra Bourgogne med saftig frugt, nøddeagtig dybde og en mineralsk friskhed, der giver længde.
Read more
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
509 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Frisk duft af citron, grønne æbler og pære med strejf af fersken, akacie og hasselnød.
Tasting notes
Wine typeHvidvin
Vintage2024
Size75 cl
CountryFrench Wine
RegionBourgogne
Serving temp.10-12°C
ProducerDomaine Chavy-Chouet
SKU21254
Grape varietiesChardonnay
About the wine
Hvid Bourgogne, der løfter Chardonnay langt over det, appellationen lover
2024 Bourgogne Blanc - Les Femelottes fra Domaine Chavy-Chouet er en fyldig og velskabt hvidvin på Chardonnay, der forener saftig frugt med en frisk, mineralsk kerne. Her får man mere, end en regional Bourgogne normalt byder på.
Chavy-Chouet holder til i Puligny-Montrachet og er kendt for at give selv den enkle Bourgogne Blanc et tydeligt håndværkspræg. Vinen er tør og har en rund, moden krop, mens den markante syre holder den stram og giver den retning fra start til slut. Det er balancen mellem fylde og friskhed, der gør den så indbydende.
Smagen i glasset
Frugten trækker mod citrus og moden pære, mens en fin nøddeagtig tone og en kalket mineralitet lægger dybde til den lange afslutning. En hvidvin med både saft og nerve.
Ved bordet
Den friske syre skærer smukt gennem fløde og fedme, så vinen er oplagt til kylling i cremet sauce, svamperisotto eller en klassisk quiche. Prøv den også til grillet fisk med smør og citron eller til en mild comté. Serveres ved 10-12 grader, hvor fylde og friskhed står bedst.
The winery
