Domaine Modot-GuyonOn sale: SAVE 29%
2023 Chambolle Musigny 1. Cru - Les Fuees
Elegant Premier Cru Pinot Noir från Chambolle-Musigny med saftig röd frukt, fin friskhet och en stram, väldefinierad struktur.
Read more
On offerYou save 29%
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 589 kr
1 119 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Doft av röda bär med florala toner av viol och rosenblad.
Tasting notes
Wine typeRödvin
Vintage2023
Size75 cl
CountryFrench Wine
RegionBourgogne
Sub-regionCôte de Nuits
DistrictChambolle-Musigny
Serving temp.16-18°C
ProducerDomaine Modot-Guyon
SKU21266
Grape varietiesPinot Noir
About the wine
Floral finess och saftig körsbärsfrukt från ett av Chambolles finaste Premier Cru-lägen
Chambolle-Musigny 1. Cru Les Fuées från Domaine Modot-Guyon är en ren och välbalanserad Pinot Noir från Côte de Nuits. Vinet är medelfylligt och saftigt, med den florala elegans som är så typisk för byn. Här möts charm och allvar.
Les Fuées gränsar till Bonnes-Mares och ger ofta viner med något större fyllighet och djup än många andra lägen i Chambolle-Musigny. Det märks tydligt i årgång 2023: en kärna av röda körsbär och hallon bärs upp av frisk, livlig syra och finkorniga tanniner som ger struktur utan att ta över. Resultatet är ett vin med både saftighet och stadga.
Doft och smak
Doften är inbjudande och floral, med röda bär och en ton av viol. På gommen är frukten frisk och fokuserad, medan syran ger energi och riktning. Avslutningen är ren, med fin bärfrukt som dröjer sig kvar.
Till maten
Den friska syran och de måttliga tanninerna gör vinet till ett utmärkt val till anka, vaktelbröst eller kyckling med svamp. Syran balanserar fetare tillagningar och smörbaserade såser på ett fint sätt. Kalvkött med rotfrukter eller en mild, halvlagrad ost passar också bra.
Servering
Servera vid 16–18°C. En halvtimme på karaff får frukten att öppna sig ytterligare. Vinet är njutbart redan nu, men har struktur nog att utvecklas under ytterligare några år.
The winery
