2022 Chateau Guiraud
Klassisk sød Sauternes på Sémillon og Sauvignon Blanc, hvor gylden honningsødme løftes af frisk syre og fin balance.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 140 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af abrikos, fersken og ananas med noter af appelsinskal, honning, safran og mango.
Tasting notes
Wine typeHvidvin
Vintage2022
Size75 cl
Alcohol %13,5 %
CountryFrench Wine
RegionBordeaux
Sub-regionGraves
DistrictSauternes
Serving temp.6-8°C
ProducerChateau Guiraud
SKU21476
Grape varietiesSauvignon Blanc
About the wine
Gylden dessertvin hvor honningsød frugt og livlig syre holder hinanden i perfekt balance
2022 Chateau Guiraud er en klassisk sød Sauternes fra et af områdets mest respekterede domæner, hvor gylden honningsødme og en overraskende frisk syre spiller sammen i skøn balance.
Vinen er lavet på Sémillon og Sauvignon Blanc - to druer, der komplementerer hinanden smukt. Sémillon giver fylde og den honningagtige dybde, mens Sauvignon Blanc tilfører nerve og friskhed. Netop den friske syre er hemmeligheden: den skærer gennem den rige sødme og gør vinen livlig i stedet for tung. Resultatet er en fyldig, koncentreret dessertvin med et strejf af abrikos, honning og krydret safran, som man aldrig bliver træt af.
Til bordet
Servér den ved 6-8°C. Syren skærer elegant gennem fedme og sødme, så vinen er oplagt til foie gras, kraftig blåskimmelost som Roquefort eller en sprød crème brûlée. Den spiller også fint sammen med frugttærter med abrikos eller fersken, hvor vinens egen frugt møder desserten, eller til en let sødlig asiatisk ret med ingefær.
Servering og nydelse
Vinen kan nydes nu, men har fylde og friskhed til at udvikle sig i glasset over tid. Skænk den køligt i et mindre glas, hvor aromaerne samler sig - et enkelt glas giver rigeligt af den gyldne sødme.
The winery
