2023 Chenas
Saftig og frisk Gamay fra Chénas med masser af kirsebær, krydderi og en livlig syre, der gør den til en oplagt madvin.
Read more
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
298 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af kirsebær, hindbær og brombær med florale toner af viol og et let krydret præg af hvid peber.
Tasting notes
Wine typeRødvin
Vintage2023
Size75 cl
Alcohol %13 %
CountryFrench Wine
RegionBeaujolais
Sub-regionBeaujolais
DistrictChénas
Serving temp.16-18°C
ProducerPotel Aviron
SKU21362
Grape varietiesGamay
About the wine
Frisk og frugtdrevet Beaujolais med cru-dybde og krydret elegance
2023 Chénas fra Potel Aviron er en mellemkraftig Gamay med saftigt bær, let krydderi og en friskhed, der gør den til en af Beaujolais' mest alsidige madvine.
Chénas er den mindste af Beaujolais' ti cru-appellationer, og vinene herfra har ofte lidt mere fylde og struktur end de letteste Beaujolais. Potel Aviron udnytter det til at lave en vin, der har både charme og bid.
Smag og struktur
Duften byder på friske kirsebær og hindbær blandet med mørkere brombær. Dertil kommer florale toner af viol og et diskret strejf af hvid peber, der løfter næsen.
I munden er vinen tør og frisk med en livlig syre, der holder frugten i gang. Tanninen er moderat og giver en let fast ramme uden at virke hård. Kirsebær og blommer fylder mest, mens det krydrede præg vender tilbage i afslutningen.
Resultatet er en vin med god intensitet, men uden tyngde. Den har nok struktur til at føles seriøs og nok frugt til at være umiddelbart indbydende.
Til bordet
Den friske syre og moderate tannin gør vinen velegnet til charcuterie, kylling i rødvinssauce eller en enkel coq au vin. Den fungerer også fint til en grillet pølseret eller en mild ost som comté.
Servér den ved 16-18 grader - gerne lidt køligere end de fleste rødvine. Det fremhæver frugtens friskhed og holder vinen livlig og letdrikkelig.
En god indgang til Beaujolais' cru-vine
2023 Chénas fra Potel Aviron er klar til at drikke nu og de næste par år. Den viser tydeligt, hvad Gamay fra en god cru kan: saftig frugt, krydret dybde og en lethed, der gør den nem at skænke til hverdagens retter.
The winery
