2022 Gigondas - Racines
Kraftfuld og krydret Gigondas på Grenache med mørk frugt, provencalske urter og en fast, saftig struktur.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
679 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af mørke bær, kirsebær og blomme med strejf af timian, lakrids, sort peber og lavendel.
Tasting notes
Wine typeRødvin
Vintage2022
Size75 cl
Alcohol %14,5 %
CountryFrench Wine
RegionRhône
DistrictGigondas
Serving temp.16-18°C
ProducerDomaine les Pallieres
SKU21393
About the wine
Fyldig sydfransk Grenache med mørk frugt, urter og markant struktur
Racines fra Domaine les Pallieres er en kraftig og velbygget Gigondas, hvor moden, mørk frugt møder provencalske urter og en fast, krydret kerne. En sydfransk rødvin med både fylde og retning.
Vinen bygger på Grenache som fundament, suppleret af Syrah, Cinsault og Clairette. Det giver koncentration og varme fra den solrige sydlige Rhône, men uden at vinen bliver tung. I glasset er den tør og fyldig med fast tannin og en dyb frugtkerne af sorte kirsebær og blomme, mens lakrids, sort peber og timian giver et krydret, aromatisk løft. Strukturen er markant, men velintegreret, og gør 2022-årgangen både saftig og seriøs.
Til bordet
Fylden og de faste tanniner gør vinen til en oplagt følgesvend til grillet lam med rosmarin, langsomt braiseret oksekød eller vildtgryder med mørke bær. Det krydrede urtepræg komplementerer smukt retter med timian, oregano og sort peber.
Servering
Servér ved 16-18°C, gerne efter en halv times tid i karaffel, så frugt og krydderi folder sig helt ud.
The winery
