Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot On sale: SAVE 30%
2024 Les Fontanilles - Minervois Rouge
Saftig og krydret Minervois med masser af rød og mørk bærfrugt, urter og peber. En mellemkraftig sydfransk rødvin med fin struktur og bred anvendelse ved bordet.
Read more
On offerYou save 30%
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
379 kr
265 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af kirsebær, hindbær og mørkere bær med toner af blomme, lakrids, timian og sort peber.
Tasting notes
About the wine
Saftig sydfransk rødvin med krydret dybde og generøs bærfrugt fra Minervois
Les Fontanilles fra Anne Gros & Jean-Paul Tollo er en saftmættet og krydret Minervois, der forener sydfransk varme med en overraskende frisk og velstruktureret kerne - en vin, der giver meget i glasset for pengene.
Anne Gros er et af Bourgognes mest respekterede navne, og sammen med Jean-Paul Tollo har hun skabt et domæne i Minervois, der bringer samme præcision og omhu til Languedocs druer. Les Fontanilles er bygget på Grenache, Syrah, Carignan og Cinsault - fire druer, der hver bidrager med frugt, krydderi, struktur og lethed.
Smag og struktur
Duften byder på modne kirsebær og hindbær blandet med mørkere toner af brombær og blomme. Underneath ligger lakrids, timian og sort peber, som giver vinen et krydret sydfransk præg.
I munden er vinen tør og mellemkraftig med generøs frugt og en syre, der holder den livlig uden at virke skarp. Tanninerne er til stede, men bløde og velintegrerede, så vinen føles saftig og indbydende snarere end stram.
Ved bordet
Den krydrede profil og moderate fylde gør vinen til en oplagt partner til grillede lammekotelletter med timian, en provençalsk gryderet eller en rustik tomatbaseret pasta med oliven og kapers.
Syren og den saftige frugt betyder også, at vinen fungerer fint til charcuteri og modne oste uden at overvælde.
Servering og perspektiv
Servér den ved 16-18 grader. Vinen er klar til at drikke nu, hvor frugten står frisk og levende. Her får man en vellavet sydfransk rødvin med et niveau af omhu, der løfter den tydeligt over gennemsnittet i Minervois.
The winery
