2024 Maranges Blanc - Les Meurees
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
599 kr per bottle
Aroma notes
Tasting notes
About the wine
Hvid Bourgogne med krop, nerve og en elegant nøddepræget dybde
2024 Maranges Blanc - Les Meurees fra Domaine Chavy-Chouet er en fyldig og velbygget hvid Bourgogne, hvor Chardonnay viser både saftig frugt og en frisk, bærende syre. En vin med krop, men som aldrig føles tung.
Maranges ligger i den sydlige ende af Côte de Beaune og er mest kendt for sine rødvine, men de hvide har deres helt egen charme. Domaine Chavy-Chouet, med rødder i det ansete Puligny-Montrachet, arbejder i en præcis og frugtdrevet stil, og det mærkes tydeligt her: frugten står klart frem uden at miste struktur.
Stil og smag
Vinen er tør og fyldig med en markant syre, der holder den livlig og fokuseret hele vejen. Saftig pære og sprød æblefrugt mødes med frisk citrus, mens afslutningen har et diskret strejf af hasselnød, der giver dybde uden tyngde.
Til bordet
Fylden og den friske syre gør den til en oplagt madvin. Prøv den til kylling i flødesauce, gratineret fisk eller en klassisk quiche - syren skærer elegant gennem det cremede, mens fylden matcher rettens tyngde. Den klarer sig også fint til svinekød med æblecompote.
Servering
Servér ved 10-12°C, og giv den gerne ti minutter i glasset, så de nøddede nuancer folder sig ud. Vinen er dejlig at drikke nu, men har også ro til at udvikle sig et par år endnu.
The winery
