Potel AvironOn sale: SAVE 30%
2023 Moulin a Vent
Saftig og mellemkraftig Gamay fra Moulin-à-Vent med moden kirsebærfrugt, krydret dybde og en friskhed der gør den til en oplagt madvin.
Read more
On offerYou save 30%
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
340 kr
238 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af kirsebær, hindbær og brombær med noter af violet, sort peber og et jordet præg.
Tasting notes
Wine typeRødvin
Vintage2023
Size75 cl
Alcohol %13,5 %
CountryFrench Wine
RegionBeaujolais
DistrictMoulin-à-Vent
Serving temp.16-18°C
ProducerPotel Aviron
SKU21366
Grape varietiesGamay
About the wine
Mellemkraftig Beaujolais med saftigt frugtdrev, krydret karakter og ægte Moulin-à-Vent-dybde
Her får man en Moulin-à-Vent med det hele - saftig kirsebærfrugt, krydret dybde og en struktur, der løfter Gamay op i en klasse, mange ikke forventer af Beaujolais.
2023 Moulin-à-Vent fra Potel Aviron viser, hvorfor netop denne appellation regnes for en af Beaujolais' mest seriøse. Vinen har en fylde og et greb, der minder mere om en god Bourgogne end om let, frugtet Beaujolais. Det skyldes de granitrige jorder i Moulin-à-Vent, som giver Gamay en fastere kerne og mere kompleks karakter.
Smagsprofil og struktur
I glasset står vinen med en dyb, levende rubinfarve. Duften byder på modne kirsebær og hindbær, akkompagneret af brombær, violer og et strejf af sort peber og muldjord.
Smagen følger op med saftig kirsebær- og blommefrugt, mens sort peber og lakrids giver et krydret lag i eftersmagen. Syren er markant og livlig, og tanninerne har et fast men velintegreret greb. Det giver en vin med tydelig struktur uden at den virker tung.
Ved bordet
Den friske syre og de faste tanniner gør vinen til en naturlig partner til kylling i rødvinssauce, grillet svinekam med urter eller en klassisk coq au vin. Prøv den også til charcuteri eller modne oste med karakter.
Servér den ved 16-18 grader. Vinen drikker smukt allerede nu, men har struktur nok til at udvikle sig et par år på flasken, hvor frugten vil blive mere afdæmpet og de krydrede toner mere fremtrædende.
The winery
