2023 Per Sempre - Toscana Syrah IGT
Kraftfuld toscansk Syrah med koncentreret mørk frugt, peberkrydret dybde og fast, markant tanninstruktur.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
2 639 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af mørke bær, blomme, viol og sort peber med et strejf af lakrids.
Tasting notes
Wine typeRødvin
Vintage2023
Size75 cl
Alcohol %14,5 %
CountryItalian wine
RegionToscana
Serving temp.16-18°C
ProducerTua Rita
SKU21553
Grape varietiesSyrah
About the wine
Intens og struktureret Syrah fra Toscana med kraft, dybde og lang eftersmag
Per Sempre fra Tua Rita er en kraftfuld toscansk rødvin på 100% Syrah, der samler mørk, koncentreret frugt, fast struktur og en krydret dybde i et helstøbt og karakterfuldt hele.
Tua Rita hører til blandt Toscanas mest respekterede producenter, og 2023-årgangen viser tydeligt hvorfor. Vinen er fyldig og kraftig med markante, tørre tanniner og en høj koncentration, mens en frisk syre holder det hele i balance. Det er en vin med ambition og udtryk, som virkelig folder sig ud sammen med maden.
Frugten er mørk og moden med brombær, sorte kirsebær og blomme, mens sort peber og et strejf lakrids giver den krydrede signatur. Afslutningen er lang og pebret.
Til bordet
Den faste struktur og de kraftige tanniner gør vinen oplagt til grillet oksekød, lammeculotte med rosmarin eller langtidsbraiseret oksetykkam. Den klarer også vildtgryder, modne oste og retter med svampe og trøffel, hvor kraften komplementerer fedme og umami.
Servering og perspektiv
Servér den ved 16-18°C og giv den gerne tid i karaffel, så frugten åbner sig og tanninerne blødgøres. Den drikkes godt nu med dekantering, men har også fint potentiale til at udvikle sig de kommende år.
The winery
