2023 Remirez de Ganuza Blanc
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
566 kr per bottle
Aroma notes
Tasting notes
About the wine
En sjældent seriøs hvid Rioja, hvor Viura og fadarbejde skaber både fylde og friskhed
Remirez de Ganuza Blanc 2023 er en fyldig og gennemarbejdet hvid Rioja, der viser, hvad regionen kan præstere, når klassiske hvide druer mødes med ambition og omhyggeligt fadarbejde.
Vinen er lavet på Viura, Malvasia og Garnacha Blanca fra Remírez de Ganuza, en af Riojas mest respekterede producenter. Kombinationen giver en hvidvin med både bredde og præcision - langt fra de mere neutrale hvide Rioja, man ofte støder på. Den er tør og fyldig med saftig frugt, en cremet midtergane og en frisk syre, der holder det hele i balance. Det lette fadpræg med toner af vanilje og ristet brød lægger dybde til uden at tage over.
Duft og smag
Duften har moden pære, fersken og citrus med et strejf af hvide blomster og krydret fennikel. Smagen er saftig og cremet med lys stenfrugt, afrundet af fine mandel- og fadtoner.
Til bordet
Fylden og det diskrete fadpræg gør vinen oplagt til kylling i flødesauce, grillet fisk med smør og urter eller en mild svamperisotto, hvor krop og friskhed møder rettens rigdom. Servér den ved 10-12°C og giv den gerne et stort glas og lidt tid til at folde sig ud - så viser den for alvor sin substans.
The winery
