2023 TO - Chardonnay
Fyldig østrigsk Chardonnay med moden frugt, citruspræg og let nøddekarakter. En vin med krop og dybde fra Neusiedlersee, der fungerer flot til bord.
Read more
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
428 kr per bottle
Delivery in 2-4 working days
Swedish alcohol tax and VAT included
Aroma notes
Duft af modne æbler, pære og citrus med noter af fersken, kvæde og et strejf af nødder.
Tasting notes
Wine typeHvidvin
Vintage2023
Size75 cl
Alcohol %13 %
CountryØstrigsk vin
RegionNeusiedlersee
Sub-regionNeusiedlersee
Serving temp.10-12°C
ProducerWeingut Velich
SKU21683
Grape varietiesChardonnay
About the wine
Fyldig og frugtdrevet Chardonnay med krop, citruspræg og nøddet dybde fra Burgenland
TO Chardonnay 2023 fra Weingut Velich er en fyldig og frugtmoden hvidvin fra Neusiedlersee i Burgenland - med krop nok til at bære kraftige retter og friskhed nok til at holde vinen levende i glasset.
Weingut Velich hører til blandt Burgenlands dygtigste hvidvinsproducenter. Området omkring Neusiedlersee giver varme, solmodne druer, og det mærker man tydeligt i denne Chardonnay. Her er frugten generøs og moden, men uden at vinen bliver tung eller udflydende.
Smag og struktur
Duften byder på modne gule æbler, pære og fersken med et strejf af kvæde og hasselnødder. Citrus ligger som en frisk undertone, der løfter det hele.
I munden er vinen fyldig og tør med tydelig frugtdybde. Æble og pære fylder mest, mens citruspræget giver retning og spændstighed. Eftersmagen har en let nøddet karakter, der giver vinen et ekstra lag uden at gøre den tung.
Syren er velplaceret - ikke skarp, men tilstrækkelig til at holde den fyldige krop i balance. Det gør vinen bred og rund, men stadig med nerve.
Mad og servering
En vin med den krop og frugtfylde passer oplagt til kraftigere fiskeretter som grillet laks eller helleflynder med smørsauce. Den fungerer også fint til kylling i flødesauce eller en mild pasta med svampe.
Server den ved 10-12 grader. Lidt køligere fremhæver friskhed og citrus, mens et par grader varmere lader fylden og nøddekarakteren komme mere til udtryk.
TO Chardonnay 2023 er klar til at drikke nu og viser sig bedst inden for de næste par år, hvor frugten stadig er frisk og livlig.
The winery
