2023 Bourgogne Pinot Noir
Keskitäyteläinen Burgundin punaviini, jossa mehukas kirsikkainen hedelmä, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit ovat tasapainossa. Klassinen ruokaviini, jossa Pinot Noir’n luonne tulee selkeästi esiin.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
710 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa avautuu kirsikan ja hapankirsikan sävyjä, joita seuraa hienovarainen vivahde metsänpohjaa.
Makuvivahteet
ViinityyppiRødvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %14,5 %
MaaFransk vin
Tarjoilulämpö13-14°C
TuottajaDomaine des Perdrix
SKU21347
Tietoa viinistä
Mehukas ja tasapainoinen Burgundin punaviini, jossa on raikasta kirsikkaisuutta ja miellyttävän pehmeä rakenne
Tämä on vakuuttava johdatus Burgundin punaviineihin: mehukas kirsikkainen hedelmä, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit muodostavat selkeän ja täsmällisen Pinot Noir -kokonaisuuden.
Viinin tuottaa Nuits-Saint-Georgesissa toimiva Domaine des Perdrix, joka tunnetaan puhdaspiirteisistä ja tarkasti tehdyistä Pinot Noir -viineistään. Tilan Bourgogne Pinot Noir ilmentää samaa tyyliä helposti lähestyttävässä, myös arkeen sopivassa muodossa.
Keskitäyteläisessä punaviinissä hedelmä on etualalla, mutta kokonaisuus säilyy kepeänä. Sen vahvuutena on mehukkuuden, raikkauden ja pehmeän suutuntuman tasapaino, jonka ansiosta viini on nautittavissa jo nuorena.
Mehukas maku, raikas hapokkuus ja pehmeä rakenne
Tuoksussa avautuu kirsikan ja hapankirsikan sävyjä sekä hienovarainen vivahde metsänpohjaa. Kokonaisuus on tunnistettava ja miellyttävä jo ensituoksusta lähtien.
Maussa on kirsikkaa, hapankirsikkaa ja mansikkaa, ja jälkimaussa tuntuu kevyt suolainen vivahde. Raikas hapokkuus pitää hedelmän eloisana, kun taas pehmeät tanniinit tuovat suutuntumaan pyöreyttä ilman kiristävyyttä.
Lopputuloksena on jo nyt nautittava viini, jonka jälkimaku on ennemmin puhdas ja tasapainoinen kuin voimakas.
Klassinen ruokaviini arkeen ja illanistujaisiin
Raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit tekevät viinistä luontevan kumppanin vaalealle lihalle ja siipikarjalle. Kokeile sitä paistetun kanan, vasikanlihasta valmistetun frikasseen tai sienillä tarjottavan porsaan sisäfileen seuraksi.
Kevyt suolaisuus ja mehukas hedelmäisyys sopivat hyvin myös leikkeleille, pateelle tai kypsälle, miedolle juustolle.
Tarjoilu ja nautinta-ajankohta
Tarjoile viini 13–14-asteisena ja anna sen mielellään hengittää noin tunnin ajan, jotta hedelmä pääsee avautumaan. Hieman huoneenlämpöä viileämpi tarjoilulämpö korostaa raikkautta.
Viini on parhaimmillaan lähivuosina, kun hedelmä on vielä nuorekasta ja mehukasta. Se tarjoaa erinomaisen tavan tutustua Domaine des Perdrix’n tyyliin ja Burgundin punaviineihin.
Tuottaja
