2023 Chardonnay - Sta. Rita Hills - Tyler Estate
Viileän raikas ja tarkkapiirteinen Chardonnay, jossa maistuvat persikka, sitruuna ja suolainen vivahde. Kermainen suutuntuma ja raikas hapokkuus muodostavat kuivan, keskitäyteläisen ja ruokapöytään sopivan kokonaisuuden.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
789 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on sitruunakreemiä, persikkaa ja fenkolia sekä häivähdys mantelia ja vaniljakreemiä.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2023
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
AlueCalifornien
Tarjoilulämpö8-10°C
TuottajaTyler Winery
SKU21671
RypälelajikkeetChardonnay
Tietoa viinistä
Viileän ilmaston kalifornialainen Chardonnay, jossa yhdistyvät suolainen raikkaus, kermainen suutuntuma ja napakka sitruksisuus.
Sta. Rita Hillsin Chardonnay yhdistää viileän hedelmäisyyden, suolaisen raikkauden ja kermaisen suutuntuman ryhdikkääksi, ruokapöytään erinomaisesti sopivaksi kokonaisuudeksi.
Tyler Winery tunnetaan hillityistä, eurooppalaishenkisistä valkoviineistään, ja sama tyyli näkyy selvästi tässä viinissä: 2023 Chardonnay - Sta. Rita Hills - Tyler Estate.
Sta. Rita Hillsin viileä rannikkoilmasto pidentää rypäleiden kypsymiskautta ja auttaa säilyttämään niiden luontaisen hapokkuuden. Viinin hedelmäisyydessä korostuvat persikka ja sitruuna raskaan, kypsän trooppisuuden sijaan.
Ryhdikäs ja kermainen Chardonnay suolaisella vivahteella
Kuiva ja keskitäyteläinen viini tuoksuu sitruunakreemiltä, persikalta ja fenkolilta. Taustalla erottuu myös häivähdys mantelia ja vaniljakreemiä.
Maussa jatkavat mehukas persikka ja raikas sitruuna, joita täydentää selvä merisuolainen vivahde. Kermainen suutuntuma tuo viiniin täyteläisyyttä, kun taas raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä ja helposti lähestyttävänä.
Viinin hienous perustuu pehmeän tekstuurin ja eloisan hapokkuuden tasapainoon. Kokonaisuus ei tunnu missään vaiheessa raskaalta, vaan säilyy viileän raikkaana, tarkkapiirteisenä ja pitkänä.
Ruokaviini kalalle ja äyriäisille
Suolainen vivahde ja raikas hapokkuus tekevät viinistä luontevan kumppanin ostereille, cevichelle ja gratinoidulle kalalle. Hapokkuus tasapainottaa ruokien täyteläisyyttä ja raikastaa kokonaisuutta.
Viini sopii hyvin myös paistetun kanan, kampasimpukoiden tai sitruunalla ja parmesaanilla maustetun risoton seuraan. Kermainen suutuntuma kantaa täyteläisempiäkin ruokia raikkauden kärsimättä.
Tarjoilu ja kypsytyspotentiaali
Tarjoile viini 8–10-asteisena mieluiten hieman tavallista suuremmasta lasista, jotta sen hedelmäisyys ja tekstuuri pääsevät avautumaan.
Viini on nautittavissa jo nyt, mutta raikas hapokkuus ja hyvä konsentraatio antavat sille myös muutaman vuoden kypsytyspotentiaalia. Varma valinta viileää hedelmäisyyttä ja gastronomista ryhtiä arvostavalle, joka ei kaipaa raskasta tammisuutta.
Tuottaja
