2022 Chateau Guiraud
Klassinen makea Sauternes Sémillon- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Hunajainen makeus, raikas hapokkuus ja hienostunut tasapaino muodostavat harmonisen kokonaisuuden.
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 140 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on aprikoosia, persikkaa ja ananasta sekä appelsiininkuoren, hunajan, sahramin ja mangon vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2022
Koko75 cl
Alkoholi %13,5 %
MaaFransk vin
AlueBordeaux
Osa-alueGraves
PiirikuntaSauternes
Tarjoilulämpö6-8°C
TuottajaChateau Guiraud
SKU21476
RypälelajikkeetSauvignon Blanc
Tietoa viinistä
Kultainen jälkiruokaviini, jossa hunajainen hedelmäisyys ja eloisa hapokkuus ovat täydellisessä tasapainossa
Vuosikerran 2022 Chateau Guiraud on klassinen makea Sauternes yhdeltä alueen arvostetuimmista viinitiloista. Kultaisen hunajainen makeus ja yllättävän raikas hapokkuus muodostavat kauniin tasapainoisen kokonaisuuden.
Viini valmistetaan toisiaan erinomaisesti täydentävistä Sémillon- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä. Sémillon tuo viiniin täyteläisyyttä ja hunajaista syvyyttä, kun taas Sauvignon Blanc antaa sille ryhtiä ja raikkautta. Juuri eloisa hapokkuus tasapainottaa runsasta makeutta ja pitää kokonaisuuden elävänä raskaan sijaan. Tuloksena on täyteläinen ja tiivis jälkiruokaviini, jonka aromeissa erottuu aprikoosia, hunajaa ja mausteista sahramia. Vivahteikas maku säilyttää kiinnostavuutensa lasillisesta toiseen.
Ruokapöytään
Tarjoile viini 6–8 °C:n lämpöisenä. Hapokkuus tasapainottaa tyylikkäästi ruoan rasvaisuutta ja makeutta, joten viini sopii erinomaisesti foie gras’n, voimakkaan sinihomejuuston kuten Roquefortin tai rapeapintaisen crème brûléen seuraksi. Se toimii hienosti myös aprikoosi- tai persikkatortun kanssa, jolloin viinin oma hedelmäisyys kohtaa jälkiruoan maut. Hyvä pari syntyy myös inkiväärillä maustetun, hieman makean aasialaisen ruoan kanssa.
Tarjoilu ja nautittavuus
Viini on valmis nautittavaksi nyt, mutta sen täyteläisyys ja raikkaus antavat sille tilaa kehittyä lasissa. Tarjoile viileänä pienestä lasista, jossa aromit pääsevät keskittymään – jo yksi lasillinen tarjoaa runsaasti kultaista makeutta.
Tuottaja
