2018 Fincas de Ganuza
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
609 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Rioja Alavesan lippulaivaviini, jossa syvyys, täyteläisyys ja tammisuus ovat hienossa tasapainossa
Fincas de Ganuza 2018 on voimakas ja syvän konsentroitunut Rioja. Kypsä tumma hedelmä yhdistyy jäntevään rakenteeseen ja tasapainoiseen tammisuuteen. Tässä punaviinissä voima ja hienostuneisuus kulkevat rinnakkain.
Viini on Remírez de Ganuzan lippulaiva. Tila kuuluu Riojan kunnianhimoisimpiin tuottajiin. Päärypäleenä on Tempranillo, jota täydentää Rioja Alavesan korkealla sijaitsevilla tarhoilla kasvanut Graciano. Korkea kasvupaikka antaa rypäleille sekä kypsyyttä että raikasta jäntevyyttä, joka tasapainottaa viinin runsautta.
Tyyli ja rakenne
Maku on kuiva ja täyteläinen. Napakat tanniinit tuovat viiniin ryhtiä ja antavat sille hyvät kehittymisedellytykset. Tumma hedelmä muodostaa maun ytimen, ja pitkässä jälkimaussa avautuu lakritsin, kaakaon ja tupakan sävyjä. Tammisuus on selvästi aistittavissa mutta sulautuu kokonaisuuteen hyvin. Raikas hapokkuus pitää runsaan viinin tasapainoisena ja estää sitä tuntumasta raskaalta.
Ruokapöytään
Voimakkuutensa ja napakan tanniinirakenteensa ansiosta viini sopii erinomaisesti grillatun lampaan, pitkään kypsennetyn naudanlihan ja tummasta lihasta valmistettujen runsaiden pataruokien seuraksi. Ruoan rasvaisuus pehmentää tanniineja. Viini toimii hyvin myös luonteikkaiden kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16–18-asteisena ja anna viinin mielellään hengittää karahvissa. Se on nautittavissa jo nyt, mutta rakenteensa ansiosta se kehittyy edelleen tulevina vuosina.
Tuottaja
