2023 Mercurey 1. Cru - Clos des Ruelles - MONOPOLE
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
770 kr per pullo
Tuoksu
Makuvivahteet
Tietoa viinistä
Jäntevä ja hedelmäinen Premier Cru, jossa monopole-palstan tarkkarajainen luonne pääsee esiin
Château de Chamireyn monopole-palstalta Clos des Ruelles’lta tuleva tarkkarajainen Premier Cru Mercurey. Jäntevä punainen hedelmäisyys, hillitty mausteisuus ja maanläheinen syvyys tekevät siitä erinomaisen ruokaviinin.
Mercurey 1. Cru Clos des Ruelles 2023 ilmentää Côte Chalonnaisen Pinot Noiria tyylillä, joka on yhtä aikaa helposti lähestyttävä ja vakavasti otettava. Palsta on kokonaisuudessaan Château de Chamireyn omistuksessa, mikä näkyy viinin selkeänä identiteettinä ja määrätietoisena rakenteena.
Tuoksu ja maku
Tuoksussa erottuu punaisia kirsikoita, vadelmaa ja mansikkaa sekä häivähdys orvokkia ja neilikkaa. Taustalla on maanläheinen, metsänpohjaa muistuttava sävy, joka tuo tuoksuun vivahteikkuutta ja syvyyttä.
Suussa viini on keskitäyteläinen ja mehukkaan hedelmäinen. Punaisen kirsikan, vadelman ja karpalon rinnalla tuntuu granaattiomenaa ja hienovaraista mausteisuutta, joka ei peitä alleen hedelmää.
Jäntevä ja eloisa hapokkuus säilyttää raikkauden alusta pitkään jälkimakuun. Tanniinit ovat maltilliset ja hienorakeiset: ne antavat viinille rakennetta tekemättä suutuntumasta kireää.
Ruokapöydässä
Jäntevä hapokkuus ja maltillinen tanniinirakenne sopivat luontevasti kanan, vasikanlihan ja ankan seuraan. Kokeile viiniä klassisen coq au vinin tai sienillä tarjottavan paistetun ankan kanssa.
Maanläheinen pohjasävy toimii hyvin myös sieniä, linssejä tai paahdettuja juureksia sisältävien ruokien kanssa. Viinin mausteisuus ja raikkaus täydentävät niiden syviä makuja.
Tarjoilu ja kehityspotentiaali
Tarjoile 16–18-asteisena. Viini hyötyy pienestä tuuletuksesta lasissa, jolloin hedelmä avautuu ja mausteiset vivahteet nousevat selvemmin esiin.
Clos des Ruelles 2023 on nautittavissa jo nyt, mutta sen rakenne mahdollistaa myös muutaman vuoden kehityksen kellarissa. Tasapainoinen Premier Cru niille, jotka etsivät luonteikasta ja monikäyttöistä punaista Burgundia.
Tuottaja
