2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes
Keskitäyteläinen Côte de Nuits’n Pinot Noir, jossa yhdistyvät mehukas punainen hedelmä, raikas hapokkuus ja pehmeät tanniinit – klassinen ja elegantti kokonaisuus.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
1 270 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Tuoksussa on odotettavissa punaisia marjoja, kukkaisuutta ja hienovaraista maanläheisyyttä.
Makuvivahteet
ViinityyppiRödvin
Koko75 cl
Alkoholi %13 %
MaaFranskt vin
AlueBourgogne
Osa-alueCôte de Nuits
PiirikuntaNuits-Saint-Georges
Tarjoilulämpö16-18°C
TuottajaDomaine Robert Chevillon
SKU21226
RypälelajikkeetPinot Noir
Tietoa viinistä
Vanhat köynnökset tuovat viiniin tiivistä punaista hedelmää ja eloisaa raikkautta
Domaine Robert Chevillonin 2021 Nuits Saint Georges Vieilles Vignes on klassinen Pinot Noir -punaviini Burgundista. Siinä Côte de Nuits’n parhaat ominaisuudet yhdistyvät tiiviiseen punaiseen hedelmäisyyteen, hienostuneeseen raikkauteen ja ryhdikkääseen, tasapainoiseen rakenteeseen.
Rypäleet ovat peräisin vanhoista köynnöksistä, mikä näkyy hedelmäisyyden syvyytenä ja tarkkarajaisuutena ilman raskautta. Kuiva ja keskitäyteläinen viini on täynnä mehukasta kirsikkaa ja vadelmaa. Raikas hapokkuus pitää kokonaisuuden eloisana, ja maltilliset tanniinit antavat viinille muotoa nousematta hallitseviksi. Punaisen hedelmän taustalla erottuu hienovaraisia metsänpohjan ja lakritsin sävyjä, jotka tuovat makuun syvyyttä.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Raikkaan hapokkuutensa ja pehmeiden tanniiniensa ansiosta viini sopii erinomaisesti ruokapöytään. Tarjoile sitä timjamilla maustetun grillatun kanan, sienikastikkeessa tarjotun vasikanlihan tai klassisen coq au vinin seuraksi. Viinin hedelmäisyys ja hapokkuus tasapainottavat hienosti ruokien syviä makuja. Se sopii myös kirsikkakastikkeella tarjotulle ankanlihalle tai kypsälle Époisses-juustolle. Sopiva tarjoilulämpötila on 16–18 °C, hieman huoneenlämpöä viileämpänä.
Vuosikerta 2021 on jo nyt nautittavissa, mutta sen rakenne antaa hyvät edellytykset kehittyä vielä tulevina vuosina. Kypsyessään viinin maanläheiset vivahteet saavat vähitellen enemmän tilaa.
Tuottaja