2025 Polvorete - Bierzo
Kevyt ja kuiva valkoviini, jonka raikkaassa hedelmäisyydessä erottuvat päärynä, omena ja sitrushedelmät. Eloisa hapokkuus tekee siitä erinomaisen ruokaviinin kalalle ja äyriäisille.
Lue lisää
Choose freely – buy from one bottle
Best price from the first bottle.
280 kr per pullo
Toimitus 2-4 arkipäivässä
Ruotsin alkoholivero ja ALV sisältyvät hintaan
Tuoksu
Raikkaassa tuoksussa on päärynää ja omenaa sekä taustalla sitrushedelmien vivahteita.
Makuvivahteet
ViinityyppiHvidvin
Vuosikerta2025
Koko75 cl
Alkoholi %12 %
MaaSpansk vin
Tarjoilulämpö6-10°C
TuottajaBodega Emilio Moro
SKU21861
RypälelajikkeetGodello
Tietoa viinistä
Kevyt ja raikas Godello – viileän ylängön hedelmäisyyttä ja eloisaa hapokkuutta
Bierzosta tuleva kevyt ja jäntevä Godello yhdistää raikkaan hedelmäisyyden eloiseen hapokkuuteen. Lopputuloksena on yksi Espanjan monikäyttöisimmistä valkoviineistä ruokapöytään.
Bodega Emilio Moron Polvorete valmistetaan Godello-rypäleestä, joka viihtyy Espanjan luoteisosien viileillä ylängöillä. Viinin alkoholipitoisuus on maltillinen, vain 12 prosenttia, ja tyyli raikas sekä ryhdikäs.
Viinin vahvuus on sen raikkaudessa. Raskaan tammisuuden tai uuvuttavan täyteläisyyden sijaan siinä korostuvat puhdas, mehukas hedelmäisyys ja alusta loppuun kantava eloisuus.
Raikasta hedelmäisyyttä ja eloisa jälkimaku
Tuoksu on raikas ja selkeä. Etualalla ovat päärynä ja vihreä omena, taustalla häivähtää sitruuna. Kokonaisuus on mutkaton ja miellyttävän kutsuva.
Suussa viini on kevyt ja kuiva, ja sen hedelmäisyys jatkaa tuoksun linjaa. Eloisa hapokkuus tuo suutuntumaan napakkuutta ja johtaa puhtaaseen, raikkaaseen jälkimakuun.
Juuri hapokkuus on viinin keskeinen vahvuus. Se pitää hedelmäisyyden ryhdikkäänä ja antaa viinille ruokapöydässä hyvin toimivaa jäntevyyttä.
Luonteva ruokaviini kalalle ja äyriäisille
Raikas hapokkuus ja kevyt rakenne sopivat hyvin kevyiden ruokien seuraan. Kokeile viiniä tuoreiden ostereiden, höyrytettyjen simpukoiden tai sitruunalla maustetun paistetun punakampelan kanssa.
Se toimii mainiosti myös vuohenjuustoa sisältävän vihersalaatin tai sushin seurana sekä raikkaana lasillisena lämpimänä kesäpäivänä terassilla.
Puhdas hedelmäisyys ja raikas hapokkuus tukevat ruokaa: viini tasapainottaa rasvaisuutta ja pitää suun raikkaana suupalojen välissä.
Tarjoilu ja luonne
Tarjoile viini hyvin viilennettynä 6–10-asteisena, jolloin hedelmäisyys säilyy raikkaana ja hapokkuus virkistävänä.
Tämä nuori ja hedelmävetoinen valkoviini on parhaimmillaan raikkaassa nuoruudessaan. Mutkaton ja mehukas Godello osoittaa, miksi rypäleestä on tullut yksi Espanjan kiinnostavimmista raikkaiden valkoviinien lajikkeista.
Tuottaja
